الوصــال
7/12/2001, 07:03
هااااااي :)
بااااااااي:(
-----
اليوم اعزائي المشاهدين :)حضرات المستشارين اخواني واخواتي الغالين الصايمين اللي ماهم فاطرين:rolleyes: واللي اتمنى انهم يكونون خير المستمعين:mad: العاقلين :p اللي ماهم شياطين :D :D .....وخير الطباخين ..او اللي بس زاطين
اليوم درسنا بكون بسيط :confused: طبعا قال الشاعر المتنبي (فقلقت بالهم الذي قلقل الحشا**قلاقل عيس كلهن قلاقل..
:rolleyes: :rolleyes: فهمتوا شي؟؟؟؟انا بقولكم شي.....في واحد كان في غرفته ;) طيب....
وبعد دقايق دخل عليه صديقه ...................
صاروا اثنين :D :D :D :D
المهم مااطول عليكم :اليوم طبختنا حلوه وبسيطه ومافيها تكاليف :) وياويله ويلاه اللي بجيني ويقولي مالقيت ذا النوع في السوووق ابقتله :eek: :eek: --------->ماعندي تفاهم:mad:
طبقنا اسمه الكنافه الكذااااااابه .....وبلهجتي الكداااااااااااااابه )
المقادير:
توست ابيض كيس واحد
قشطة قيمر حبة وحده
كوب حليب المراعي مذوب فيه ملعقة وحده كبيرره سكر
ملعقتين نشا مذوبه في نص كاس مويه بارده
هيل مطحون ملعقة صغيره
نص اصباع زبده
---
الطريييييييييييييقه
يطحن التوست بالخلاط الكهربائي -------->لاتستغربون عادي بصير شي متناثر طيب وخلوه ناعم
تسيح الزبده وتوضع على التوست المفتت ويفرك باليد --------->عاد هالله هالله بالنظافه وخاااصة اليد
بعدين :p ولاقبلين حطوا الحليب عالنار الين مايفور وصبوا فوقه النشا وحركو وحركو وحركو الى مايثقل الحليب وقفلوا النار وارفعوا قدر الحليب من النار وصبوا فوقه القشطة وحركو وحركو ...
بعدين هاتوا التوست المفتت واقسموه نصين وجيبوا صينيه تيفال مقاس صغير يعني القطر 30 سم وحطوا القسم الاول واضغطوا بكل قوتكم الين ما يتماسك طيب :) صبو مزيج القشطة والحليب ورشوا هيل فوقه
بعدين جيبوا القسم التاني من التوست المفتت والمطحون بالاصح وحطوه فوق القشطة الين ماتتغطى كلها
ودخلوها الفرن الين ماتشوفون الاطراف تحمرت افتحوا الفرن اقصد الشوايا وحمروها من فوق .....
وبعدين رشوا الشيره فوقها وخلوها تبرد وكلووووها بالعافيه:D
--------------------
بسييييييييييييييطه صح ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:rolleyes:
A:\hju.gif
بااااااااي:(
-----
اليوم اعزائي المشاهدين :)حضرات المستشارين اخواني واخواتي الغالين الصايمين اللي ماهم فاطرين:rolleyes: واللي اتمنى انهم يكونون خير المستمعين:mad: العاقلين :p اللي ماهم شياطين :D :D .....وخير الطباخين ..او اللي بس زاطين
اليوم درسنا بكون بسيط :confused: طبعا قال الشاعر المتنبي (فقلقت بالهم الذي قلقل الحشا**قلاقل عيس كلهن قلاقل..
:rolleyes: :rolleyes: فهمتوا شي؟؟؟؟انا بقولكم شي.....في واحد كان في غرفته ;) طيب....
وبعد دقايق دخل عليه صديقه ...................
صاروا اثنين :D :D :D :D
المهم مااطول عليكم :اليوم طبختنا حلوه وبسيطه ومافيها تكاليف :) وياويله ويلاه اللي بجيني ويقولي مالقيت ذا النوع في السوووق ابقتله :eek: :eek: --------->ماعندي تفاهم:mad:
طبقنا اسمه الكنافه الكذااااااابه .....وبلهجتي الكداااااااااااااابه )
المقادير:
توست ابيض كيس واحد
قشطة قيمر حبة وحده
كوب حليب المراعي مذوب فيه ملعقة وحده كبيرره سكر
ملعقتين نشا مذوبه في نص كاس مويه بارده
هيل مطحون ملعقة صغيره
نص اصباع زبده
---
الطريييييييييييييقه
يطحن التوست بالخلاط الكهربائي -------->لاتستغربون عادي بصير شي متناثر طيب وخلوه ناعم
تسيح الزبده وتوضع على التوست المفتت ويفرك باليد --------->عاد هالله هالله بالنظافه وخاااصة اليد
بعدين :p ولاقبلين حطوا الحليب عالنار الين مايفور وصبوا فوقه النشا وحركو وحركو وحركو الى مايثقل الحليب وقفلوا النار وارفعوا قدر الحليب من النار وصبوا فوقه القشطة وحركو وحركو ...
بعدين هاتوا التوست المفتت واقسموه نصين وجيبوا صينيه تيفال مقاس صغير يعني القطر 30 سم وحطوا القسم الاول واضغطوا بكل قوتكم الين ما يتماسك طيب :) صبو مزيج القشطة والحليب ورشوا هيل فوقه
بعدين جيبوا القسم التاني من التوست المفتت والمطحون بالاصح وحطوه فوق القشطة الين ماتتغطى كلها
ودخلوها الفرن الين ماتشوفون الاطراف تحمرت افتحوا الفرن اقصد الشوايا وحمروها من فوق .....
وبعدين رشوا الشيره فوقها وخلوها تبرد وكلووووها بالعافيه:D
--------------------
بسييييييييييييييطه صح ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:rolleyes:
A:\hju.gif