الصحيفه العامه
13/10/2005, 09:26
http://www.al-wed.com/pic-vb/811.gif
http://afe15.jeeran.com/hilal.jpg
مقتل خمسة عمال إغاثة في هجوم لطالبان في جنوب أفغانستان
قال مدير وكالة إغاثة في أفغانستان أمس الأربعاء: إن خمسة من عمال الإغاثة في وكالته قتلوا في هجوم مسلح لطالبان في إقليم قندهار في جنوب البلاد.
وصرح عبد القاهر مدير مؤسسة خدمات الرعاية الصحية والتنمية الأفغانية (ايه.اتش.دي.اس) في إقليم قندهار بأن موظفي الإغاثة كانوا عائدين من مهمة في إحدى القرى حين وقع الهجوم في منطقة زيرا جنوبي مدينة قندهار.
وقال للصحفيين: (خمسة من موظفي مؤسسة خدمات الرعاية الصحية والتنمية الأفغانية وهم طبيبان وممرضتان وسائق فقدوا أرواحهم في هجوم طالبان).
وذكر أن اثنين آخرين من العاملين في المؤسسة أصيبا من بينهما امرأة.
ومن جهة أخرى قالت الشرطة: إن صاروخاً اصطدم بحائط السفارة الكندية في كابول صباح أمس مما أدى لإصابة أحد الحراس المحليين وتدمير الحائط والنوافذ.
وقالت الشرطة: إنه لم يصب أحد من العاملين الكنديين بالسفارة في الهجوم الذي وقع الساعة الرابعة صباحاً بالتوقيت المحلي.. وسقط الصاروخ قبل ساعات من وصول وزيرة الخارجية الأمريكية كوندوليزا رايس إلى أفغانستان في زيارة رسمية لمدة يوم واحد.
انتحار وزير الداخلية السوري يشعل تكهنات حول علاقته بمجريات التحقيق بجريمة اغتيال الحريري
http://www.alriyadh.com/2005/10/13/img/131435.jpg
أثار انتحار وزير الداخلية السوري غازي كنعان في مكتبه امس تكهنات حول علاقة هذا الحادث المأسوي بالتحقيق بجريمة اغتيال الرئيس الشهيد رفيق الحريري.
وكان محققون من الامم المتحدة يجرون تحقيقاً بشأن مقتل رئيس الوزراء اللبناني الأسبق استجوبوا قبل اسبوعين كنعان الذي كان اكبر مسؤول سوري في لبنان على مدى عقدين حتى العام 2002.
وقالت وكالة الانباء السورية (سانا) :توفي السيد اللواء غازي كنعان وزير الداخلية في مكتبه قبل ظهر اليوم (امس) منتحراً وتقوم السلطات المختصة باجراء التحقيقات اللازمة في الحادث.
وقبل بضع ساعات من الخبر تحدث كنعان لمحطة اذاعة لبنانية ونفى تقارير في وسائل الإعلام اللبنانية عن انه عرض على محققي الامم المتحدة شيكات دفعها له الحريري.
وقال كنعان في نهاية ختام حديث هاتفي مع اذاعة (صوت لبنان) هذا آخر تصريح ممكن أعطيه. وطلب من مقدمة البرنامج أن تعطي تصريحه لثلاث محطات تلفزيونية لبنانية.
يذكر أن غازي كنعان هو ثاني مسؤول سوري رفيع المستوى ينتحر بعد رئيس مجلس الوزراء الأسبق محمود الزعبي. والمعروف عن كنعان بأنه شخص شديد وحازم وصاحب قرار وقام مؤخراً بعدة تغييرات وتعديلات في وزارة الداخلية لدرجة أصبح المسؤولون السوريون ينتظرون التغيرات كل فترة واخرى.
وشدد المحللون على ان اللواء كنعان قام بمهمات كثيرة في العمل السياسي والعسكري ولا تزال جثته لدى الطبابة الشرعية ومن غير المعقول استباق التحقيقات في هذا الامر واشاروا الى دوره في لبنان حيث شهدت مرحلته تحرير الجنوب وحسب محمد حبش عضو مجلس الشعب السوري فإن كنعان كان هادئاً خلال لقائه به في مجلس الشعب قبل ايام قليلة ولم يظهر عليه أي توتر. من جهته اعتبر الدكتور جورج جبور عضو مجلس الشعب في سورية بأن موقف بلاده من مسألة اغتيال الحريري سيبقى مستمراً في التصدي للضغوطات التي تمارس عليها مشدداً على ان موت كنعان لن يؤثر على موقف سورية من مسألة اغتيال الحريري. وذكر مسؤولون سوريون أن غازي كنعان انتحر برصاصة في الفم أطلقها من مسدسه.
الرومان حاولوا التشبه بالفراعنة
حول (الانطباعات المصرية في روما بالقرن السابع عشر) نظمت مكتبة الإسكندرية محاضرة للدكتورة انجريد رولاند الأستاذة بجامعة نوتردام للعمارة بإيطاليا.
دارت حول التأثير القوى الذي خلفته الحضارة المصرية على الحياة الرومانية في القرن السابع عشر وأشارت الى أنه توجد بروما آثار مصرية أكثر من أي مكان في أوروبا، وأكدت أن الرومان حاولوا خلال عقود من الزمان التشبه بالمصريين القدماء حتى يحصلوا على الروحانية التى كانت موجودة بالقاهرة القديمة بالإضافة إلى العلم الذي وجد بالإسكندرية، واستشهدت بالعديد من الأمثلة على الآثار المصرية الموجودة في مختلف أنحاء روما مثل تمثال الأسد الذي يوجد في مدخل أحد الكنائس بوسط روما، مشيرة إلى اجتماع عدة حضارات معا في هذه البقعة من العالم.
ولأهمية الحضارة المصرية عند الرومان أشارت المحاضرة إلى أن المعماريين القدماء كانوا يحاولون إرضاء الملوك من خلال تصميم تماثيل مصرية لهم وحفر أسمائهم عليها كالمسلات، وأوضحت رولاند مثالا لأحد أهم المفكرين وعلماء القرن السابع عشر بروما وهو (كريكر) والذي كان له العديد من الأفكار الجديد التى كانت تحاربها الكنيسة فكان يلجأ إلى القول بأنها أفكار ليست جديدة بل ترجع للمصريين القدماء حتى تتقبلها الكنيسة ويتقبلها المجتمع. جدير بالذكر أن (انجريد رولاند) حازت على جائزة كونترال للتميز في مجال التدريس لغير الخريجين، وذلك خلال عملها بجامعة شيكاغو، وهي حاصلة على زمالة كل من المدرسة الأمريكية للدراسات الكلاسيكية بأثينا، والأكاديمية الأمريكية بروما وحصلت على درجة الماجستير والدكتوراه في الأدب اليوناني، والآثار الكلاسيكية في كلية برين ماور، ولها العديد من المؤلفات في هذا المجال أشهرها (الحداثة والقدامة في القرن السادس عشر بروما، ثقافة عصر النهضة).
زيادة أعداد النساء العاملات فوق 55 عاماً في سنغافورة
كشفت دراسة أمس عن زيادة نسبة النساء المتقدمات في السن العاملات في سنغافورة لكن النسبة ما زالت أقل منها في الدول المتقدمة الأخرى.
وأشارت الدراسة التي أعدتها وزارة القوة العاملة في الدولة - المدينة إلى أن 39 في المائة من النساء اللائي تتراوح أعمارهن بين 55 و59 عاماً يعملن حالياً بزيادة نسبتها 26 بالمائة عن عددهن عام 1994. وكشفت الدراسة أن الكثير من السيدات اللائي تركن أعمالهن بعد الانجاب لرعاية الاطفال عدن إلى العمل مرة أخرى لمساعدة الزوج في تحمل نفقات الاسرة. وتوقعت الوزارة زيادة نسبة النساء العاملات المتقدمات في السن في ظل زيادة الدعم المقدم لهن في رعاية الاطفال وتحسن مؤهلاتهن التعليمية.
وأشارت الدراسة إلى أن نسبة السيدات اللائي يعدن إلى العمل بعد الانتهاء من رعاية أطفالهن في كوريا الجنوبية واليابان ما زالت أعلى.
الدببة التهمت صاحبها الذي كان يربيها لاستخلاص مرارتها علاجاً شافياً
قالت وكالة أنباء شينخوا: إن دببة كان يربيها رجل من أجل استخلاص مرارتها التي تعتبر علاجاً شافياً طبقاً للطب الشعبي الصيني قتلته وأكلته. وقالت الوكالة: إن ستة دببة هاجمت مربيها هان شيجن بينما كان ينظف حظيرتها في إقليم جيلين بشمال شرق الصين يوم الإثنين. (مات الرجل ذو الحظ العاثر على الفور والتهمته الدببة المتوحشة).
وتنتقد الجماعات التي تنادي بحقوق الحيوانات طرق استخلاص مرارة الحيوان التي تتم عن طريق قسطرة يتم إدخالها جراحياً في المثانة الصفراوية أو بطريقة (التقطير الحر) عندما تتساقط المرارة من تجاويف تفتح في بطن الحيوان.
وفي الصين أكثر من 200 مزرعة بها حوالي 7 آلاف حيوان لاستخلاص المرارة التي يعتبرها الطب الشعبي في الصين علاجاً للحمى وأمراض الكبد وتقرح العين، وكانت تنتشر مزارع الدببة على نطاق واسع قبل أن تركز عليها وسائل الإعلام الأضواء، وتصدر بكين قوانين لتنظيم ذلك النشاط في 1993م.
وقالت وكالة شينخوا: إن الشرطة التي أرسلت لموقع حادث الاثنين حقنت أحد الدببة بمهدئ (ولكنها فشلت في ترويض الحيوان الهائج)، واضطرت الشرطة إلى إلقاء لحوم في حظيرة الدببة لإلهائها حتى يتسنى جمع أشلاء هان.
لص حاول اختطاف قطار بقوس وسهم
ذكر تقرير إخباري أمس أن الشرطة الأمريكية أطلقت النارعلى مشرد حاول اختطاف قطار نقل بضائع باستخدام قوس وسهم.
وذكرت صحيفة لوس إنجليس تايمز أن يوفينتينو فاليو كاميرينا صعد إلى متن القطار مساء يوم الأحد الماضي وهدد سائقه ومساعده مستخدما قوسا وسهما. وتمكن أحدهم من قطع الوقود عن محرك القطار.
وحينما وصلت الشرطة صوب كاميرينا (43 عاما) قوسه تجاه رجال الشرطة مما اضطرهم لإطلاق النارعلى ذراعه واعتقلوه بتهمة محاولة (اختطاف) قطار ومقاومة السلطات.
صينيان يمضيان خمسة أيام في الفضاء
http://suhuf.net/192504/ms.jpg
أرسلت الصين رائدين إلى الفضاء أمس الأربعاء في مركبة الفضاء شنتشو - 6 بعد سنتين فقط على نجاح اول رحلة مأهولة لها إلى الفضاء.
وبث التلفزيون الرسمي الصيني مباشرة إقلاع الصاروخ (لونغ مارش 2 اف) الذي تم عند الساعة التاسعة من صباح أمس من قاعدة جيوتشيوان الفضائية في مونغوليا على بعد حوالي ألف كلم غرب بكين. والمركبة شنتشو 6 التي ستقوم برحلة تستمر خمسة ايام في الفضاء وضعت في المدار بعد 21 دقيقة على الإقلاع.
وقبيل ذلك وصف رئيس الوزراء وين جياباو الرحلة بأنها ناجحة، وقال في كلمة بثها التلفزيون الرسمي مباشرة (إنه نجاح تام .. العالم بأسره تمكن من رؤية نجاح الرحلة المأهولة للمركبة شنتشو 6). وبعد وضع المركبة في المدار كان المسؤول عن الرحلة شن بينغد اول من يعلن إطلاق الرحلة (الناجح).
وبعد دقائق على الإقلاع رفع الرائدان في جونلونغ (40 عاما) وني هايشنغ (41 عاما) يديهما أمام إحدى الكاميرات المركزة في المركبة للإبلاغ بأنّ كل شيء يسير بشكل طبيعي. وحضر الرئيس الصيني هو جينتاو إطلاق المركبة من مركز المراقبة الذي إقيم في بكين. والمرحلة المقبلة مع شنتشو 7 على الأرجح في العام 2007 ستشمل مهمات خروج إلى الرواد إلى الفضاء.
وهدف الصين على المدى المتوسط هو ان تحظى بمحطة فضائية خاصة تعود لها بفوائد مهمة على الصعيدين العسكري والمدني، وبعد ذلك، تخطط لإرسال بعثة لاستكشاف القمر وجلب عينات منه عام 2017م.
مايكروسوفت تحذر من ثلاث ثغرات اختراق «خطرة» في ويندوز
حذرت شركة مايكروسوفت مستخدمي انظمة ويندوز لتشغيل الكمبيوتر أمس الثلاثاء من ثلاث ثغرات اختراق «خطرة» اكتشفت مؤخرا في الأنظمة يمكن ان تسمح للمهاجمين من قراصنة الكمبيوتر والانترنت بالسيطرة التامة على جهاز الكمبيوتر.
وفي اطار مراجعتها الشهرية لامان انظمة التشغيل اصدرت مايكروسوفت وهي اكبر شركة للبرمجيات في العالم برامج اصلاح صغيرة لحل المشكلة. وتؤثر هذه الثغرات اساسا على انظمة ويندوز ومتصفح الانترنت اكسبلورر. وحث خبراء امان اجهزة الكمبيوتر المستخدمين على تحميل هذه البرامج وتثبيتها وهي متاحة على موقع مايكروسوفت على الانترنت. وقال اوليفر فريدريكس المدير في شركة سيمانتك لبرامج تأمين اجهزة الكمبيوتر «توصي سيمانتك المستخدمين بتثبيت التحديثات بأسرع ما يمكن والامتناع عن فتح ملحقات رسائل البريد الالكتروني التي لا يعرفون مرسلها او النقر على وصلات مريبة تصلهم من خلال البريد الالكتروني او الرسائل الفورية.» وقالت مايكروسوفت ان احدى الثغرات في اكسبلورر تتيح للمهاجم استغلالها للسيطرة على جهاز الكمبيوتر عن طريق تشغيل شفرة برمجية بعد اغراء المستخدم بالدخول على بعض صفحات الانترنت.
ويمكن للمهاجمين المحتملين ايضا استغلال ثغرات «خطرة» في ويندوز اذا فتح المستخدم ملحقات برسائل البريد الالكتروني. وأصدرت مايكروسوفت ايضا اربعة تحذيرات صنفتها على انها «مهمة» وهي الدرجة الثانية على قائمة تصنيفات تحذيراتها واثنين آخرين صنفتهما بدرجة «معتدلة».
وتعمل مايكروسوفت منذ ما يزيد على ثلاث سنوات على تحسين امان برامجها مع ظهور المزيد والمزيد من برامج اختراق انظمة ويندوز وغيرها من برامج الشركة. وتستخدم انظمة ويندوز في تشغيل ما يزيد على 90 في المئة من اجهزة الكمبيوتر في العالم.
جهاز فيديو بقدرات وضوح عالية
http://www.alriyadh.com/2005/10/13/img/131309.jpg
ذكرت مجلة فيديو المتخصصة التي تصدر في شتوتجارت في عددها الصادر في شهر تشرين الاول «أكتوبر الحالي أن أجهزة الكمبيوتر التي تضم معالجات ذات سعة أكبر من المعتاد ينبغي أن تستفيد بشكل كامل من افلام أجهزة الفيديو ذات الوضوح العالي.
ولم تعد الصور على الاجهزة ذات الوضوح العالي تستخدم نظام 720 * 567 بيكسل ولكنها الآن تعمل بنظام 1440 * 1080 بيكسل كما هو الحال في اجهزة التليفزيون ذات الوضوح العالي ولهذا السبب فانه من الضروري استخدام كمبيوتر شخصي بمعالج تبلغ سعته 3,0 جيجا هيرتز على الاقل.
وذكر التقرير أن هناك حاجة لبرنامج مونتاج جديد لان برامج التشغيل الحالية الخاصة بأجهزة الفيديو الرقمية لا تتناسب مع الصور عالية الوضوح.
ومن اجل الاستفادة من أجهزة الفيديو الرقمية ذات الوضوح العالي فانه يتعين ان تكون كل الاجهزة التي ستتعامل معها مثل التلفزيونات والشاشات واجهزة توجيه الصور الضوئية على الشاشة «البروجيكتور» ذات وضوح عال كذلك.
ولا ينبغي ان يتسرب اليأس إلى نفوس محبي أجهزة الفيديو الذين لديهم الاجهزة التقليدية لانه يمكن استخدام الفيديو ذي الوضوح العالي على نظام الفيديو الرقمي التقليدي.
http://afe15.jeeran.com/health.jpg
الكانولا.. أقل الزيوت النباتية احتواءً على الدهون المشبعة وأكثرها محافظة على صحة العقل والقلب
http://www.alriyadh.com/2005/10/13/img/131324.jpg
الزيوت عنصر أساس حاضر في إعداد معظم الوجبات ما يعني استهلاك كميات كبيرة منها ، لذا تجد ما يثير البعض الكثير من التساؤلات حول الزيوت من حيث الأنواع الأفضل والكيفية المثلى للحفظ و كم هي عدد المرات التي يجب استخدام الزيوت خلالها ، لذلك كله كان ل «الرياض» هذه الوقفة العلمية الطبية مع مدير إدارة الدراسات البيئية في بلدية الاحساء والباحث والمهتم والخبير في موضوع الزيوت الدكتور حسن بن ابراهيم الخرس 00
أقسام الدهون حسب مصدرها
تحدث الدكتور في مستهل حديثه عن أقسام الدهون والتي حددها في :
الأولى - دهون حيوانية : ونحصل عليها من الشحوم الحيوانية والزبد المستخرجة من الحليب إلا أن هذا النوع من الدهون يتكون بنسبة أعلى من الأحماض الدهنية المشبعة والمتهمة بمسئوليتها عن السمنة وأمراض القلب والشرايين لكونها تنتج الكولسترول الضار.
النوع الثاني - الدهون النباتية : وتتميز هذه الدهون باحتوائها على نسب متفاوتة من الأحماض الدهنية غير المشبعة والتي تعتبر أقل ضرراً على الصحة.
تتكون الدهون من وحدة تسمى بالأحماض الدهنية وتقسم حسب التركيب الكيميائي إلى أحماض دهنية مشبعة ومنها الأحادي والمتعدد، أحماض دهنية غير مشبعة منها أحادية ومتعددة.
أهمية الزيوت00؟
وحول الأهمية الصحية التي تحملها الزيوت بالنسبة للإنسان أجاب الدكتور حسن : يحتاج الإنسان كبقية الكائنات الحية إلى مجموعة من العناصر الغذائية تتمثل في الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والماء والأملاح المعدنية والفيتامينات ، و تعتبر الدهون مصدراً رئيسياً للطاقة بالنسبة للجسم مع الكربوهيدرات ، حيث يحوي كل غرام من الدهون 90 كالورى طاقة وهو ضعف ما تحويه الكربوهيدرات ، كما توفر الأحماض الدهنية الأساسية للجسم حيث إن البعض منها لا يتم تصنيعها في الجسم مثل اللينوليك والذي يعتبر من أهم الأحماض الدهنية لنمو الأطفال الرضع ، وتساهم في تنظيم ضغط الدم وعملية التجلط ومواجهة الالتهابات، كما أنها تساهم في المحافظة على صحة الجلد والشعر ، و تنقل الفيتامينات المذابة في الدهون وهي مجموعة « A,D,E,K » والمهمة جداً لصحة الجسم ، و تساهم الدهون بشكل عام في نمو الدماغ لدى الأطفال.
أي الزيوت أفضل للاستخدام ؟
وإجابة على هذا السؤال يرد الدكتور حسن بقوله : لا يوجد ما يسمى بالزيت الأفضل فلكل زيت خواصه التي تعطيه تميز عن الآخر إما في التركيبة أو مدى ثباته وتحمله لدرجة الحرارة والمجالات التي يمكن استخدامه فيها، ويوجد في الأسواق العالمية أنواع كثيرة من الزيوت النباتية، لذا سنتحدث عن الأنواع المتوفرة في أسواقنا والمستخدمة في المنازل والمطاعم ومنها: زيت الذرة ، وزيت دوار الشمس ، وزيت النخيل ، وزيت الزيتون وأدخل في الأسواق حديثاً زيت الكانولا ، ولنمكن القارئ من اتخاذ قراره بنفسه في أي الزيوت يستخدم ، سنلقي الضوء على كل زيت على حدة ونذكر صفاته :
1 - زيت دوار الشمس : يعتبر زيتاً صحياً للجسم وذلك لقلة الأحماض الدهنية المشبعة فيه. كما أنه يحتمل درجة حرارة عالية نسبياً إذ تصل درجة التدخين «Smoking point » فيه إلى « 450 ف» وتتنوع استخداماته للقلي والإضافة المباشرة للأطعمة كالسلطات والمقبلات.
وتوجد حسب التركيبة ثلاثة أنواع من زيت دوار الشمس لكلٍ منها خاصيته، تم إنتاجها لتلبية الاحتياجات المختلفة للمستهلكين :
أ زيت «Nu Sun» : يحتوي أقل من 10٪ أحماض دهنية مشبعة، 55-75٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة «أوليك oleic»، و15-35٪ متعددة غير مشبعة« لينوليك linoleic».
ب زيت «Linoleic Sun» : يحتوي 11٪ أحماض دهنية مشبعة، 65٪ أحماض دهنية متعددة غير مشبعة« حامض اللينوليك linoleic» والذي يعتبر مهم جداً للجسم حيث لا يستطيع الجسم أن ينتجه، 21٪ أحماض دهنية أحادي غير مشبع «حامض الأوليك oleic» ، كما يحتوي هذا الزيت على نسب عالية من فيتامين«ه E» إلا أن هذا النوع من الزيوت غير مستقر أي أنه سريع التأكسد ذلك بسبب زيادة نسبة الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ويحتاج إلى الهدرجة.
ج زيت « Oleic Sun » : يتميز هذا الزيت بأنه أكثر صحة وأقل ضرراً على الصحة لأنه يحوي 80٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة «أوليك Oleic» وهو شديد الثبات أي لا يحتاج للهدرجة.
2 - زيت الذرة : من أقدم الزيوت استخداماً في بلادنا ويعتبر صحياً نسبيا وتصل درجة التدخين فيه إلى «450 ف» ويستخدم للقلي بكثرة ، إلا أنه إذا ما تعرض لدرجات حرارة عالية فإنه ينتج مواد مضرة بالقلب والشرايين وبعضها مسرطنة ، لذا يلزم استخدامه في درجات الحرارة المسموح بها ، وهو يحتوي على 55٪ أحماض دهنية متعددة غير مشبعة و28٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة.
3 - زيت النخيل : يحتوي على 49-51٪ أحماض دهنية مشبعة و39٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة وقربة 10٪ أحماض دهنية متعددة غير مشبعة، ودرجة التدخين عند «350 ف».
زيت الكانولا ونظرة فاحصة00
يتميز هذا الزيت بأنه أقل الزيوت النباتية احتواء على الدهون المشبعة «أقل من 7٪ » كما يحتوي على 59 ٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة و30٪ أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ، ونسب جيدة من أحماض أوميجا3 الدهنية والتي تمتاز بتأثيراتها الصحية العجيبة والتي نوجز منها فيما يلي :1- المحافظة على صحة العقل . 2- المحافظة على صحة القلب . 3 - تنشيط الجهاز المناعي في الجسم. 4 - زيادة النشاط والقوة الجسدية والجنس لدى الرجال . 5 - المحافظة على صحة الكلى. 6 - صحة وسهولة حركة المفاصل . 7 - تحافظ على مستويات الكولسترول السليمة في مستواها الصحي وتمنعها من الارتفاع. 8 - توازن ملحوظ وصفاء في الذهن والمزاج والشعور بالنشاط والحيوية.
كما يتميز زيت الكانولا بتوازن أحماض الأوميجا 3، والأوميجا 6 فيه، مما يعطيه ميزة صحية إضافية ، إلا أن هناك بعض الدعاوى حول هذا الزيت بأنه يحوي مواد ضارة كونه أنتج من بذرة اللفت ، إلا أن هذه الدعاوى ليست من مصادر طبية أو من جهات علمية معتمدة ، وقد أكدت وزارة الزراعة الكندية وهي البلد المنتج لهذا النوع من الزيوت بأنه تم تهجين اللفت بحيث ينتج هذا الزيت دون احتوائه على المواد الضارة التي تتواجد عادة في بذرة اللفت ، تصل درجة التدخين فيه إلى «400 ف» ونبه الدكتور حسن في هذا السياق الى جانب هام موضحاً إياه بقوله : أود أن أشير هنا أن دهون الأسماك هي أفضل وأكثر المصادر لأحماض الأوميجا 3 الدهنية.
زيت الزيتون وأفضلية مقننة !
ويضيف د. حسن الخرس:
من الناحية الصحية يعتبر زيت الزيتون هو الأفضل وذلك لما يحتويه من نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والتي تصل إلى 77-80 ٪ ، كما يحوي على كمية كبيرة من مضادات التأكسد «antioxidants » والتي تتميز بمنع ظهور للتغيرات الجسدية المرتبطة بالكبر ولمقاومتها لبعض الأمراض ، كما يحتوي على بعض مركبات الفينول «polyphenolics» والتي تنشط الجهاز المناعي في الجسم ، وقد أثبتت البحوث الطبية أن زيت الزيتون يحمي الجسم من بعض أنواع السرطان منها سرطان القولون والجلد وسرطان الثدي لدى النساء، كما أنه يعمل على حماية الجسم من أمراض القلب والشرايين ويعمل على تخفيض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، كما أنه يخفض الكولسترول الضار في الدم. درجة التدخين تصل إلى«410 ف» وتصل في الزيت البكر إلى «420 ف» كما أنه يحتوي على كميات قليلة من الأوميجا 3 والأوميجا 6 بنسب متوازنة.
وبين الدكتور حسن جانب مهم جداً بالنسبة لزيت الزيتون فقال : زيت الزيتون جيد للقلي إلا أنه يفقد نكهته بالحرارة بسرعة كما أنه يحتوي على قطع من الزيتون وإن كانت ميكروسكوبية الحجم إلا أنها تعطي طعماً على الطعام بعد التعرض للحرارة العالية، أما ما يشاع عن ظهور مواد ضارة بالصحة أو أنه يفقد فوائده الغذائية بسبب القلي فليست صحيحة.
كيفية حفظ الزيوت ؟
وأوضح د. حسن طريقة وكيفية حفظ الزيوت قائلاً:
- تحفظ الزيوت في عبواتها الأساسية قبل الاستعمال وفي مكان بارد بعيد عن الشمس والحرارة العالية.
- قلي الأطعمة في الزيت على أقل درجة ممكنة، والدرجة الصحيحة للقلي هي 375325 ف.
- التأكد من عدم وصول الزيت إلى درجة التدخين(smoking point) وهي درجة الحرارة التي يظهر عندها الدخان من الزيت وهي دليل على التلف وتتأثر سلباً بعوامل منها: نوع الزيت وتركيبته ، وجود بقايا الطعام في الزيت ، وجود الملح ، عدد مرات الاستخدام ، طول فترة التعرض للحرارة ، وطريقة التخزين.
ووجه الدكتور حسن حديثه لربات المنازل اللاتي هن الأكثر تعاملاً مع الزيوت مبيناً لهم كيفية تقدير درجة حرارة الزيت أثناء القلي دون ترمومتر داعياً إياهم الى عمل الآتي :
ضعي قطعة صغيرة من خبز بريد مربعة الشكل في الزيت وهو يغلي ، فإذا طفت القطعة وأخذت تتحرك وتقلي فالحرارة كافية ، وإذا صارت بنية اللون في الوقت التالي فدرجة الحرارة يظهرها الجدول التالي:
60 ثانية درجة الحرارة 350 365 ف
40 ثانية درجة الحرارة 365 382 ف
20 ثانية درجة الحرارة 382 390 ف
علامات الفساد في الزيت
وعدد الدكتور حسن علامات فساد الزيوت محددها في النقاط التالية :
- بتصاعد الدخان من سطح الزيت قبل الوصول إلى درجة 190 م.
- ظهور رائحة الطعام في الزيت.
- تغير اللون بشكل ملحوظ.
- ظهور رائحة «التزنخ».
وأضاف الدكتور نصائح عامة مذكراً الجميع بها :
٭ تذكر أن الزيوت وإن كانت نباتية فهي دهون ، لذا يلزم أخذ اللازم منها صحياً فقط والتقليل قدر المستطاع.
٭ عدم الانخداع بالدعايات والتعامل الأمثل مع الزيوت حسب الدراسات العلمية.
٭ العبرة في اختيار الزيوت النباتية هو في احتوائها على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة بنسبة أكبر وأقل نسبة من الدهون المشبعة وكلما احتوت أحماض الأوميجا 3 كانت أفضل .
٭ للقلي استخدم الزيوت ذات درجة التدخين الأعلى ولا تبالغ في درجة الحرارة المستخدمة في القلي وبالأخص عند استخدام زيت الذرة .
٭ تذكر أن قلي الأطعمة في درجات حرارة منخفضة يعني إمكانية امتصاص الطعام لكميات أكبر من الزيت المستخدم 0
وأضاف : يحتاج الجسم يوميا إلى 70 غراماً من الدهون منها 10٪ مشبعة و90٪ غير مشبعة وقد حسبت هذه الكمية على أساس أن نسبة الدهون من الطاقة اللازمة للجسم هي 35٪ من 1800كالوري وبضرب هذا الرقم في 35٪ وقسمة الناتج على 90 وهو عدد الكالورات في الغرام الواحد من الزيت يكون الناتج 70 غراماً/اليوم .
وختم الدكتور حسن حديثه عن الزيوت بالتذكير بنصيحة هامة فقال : تذكر أنك تحتاج لممارسة الرياضة يومياً أكثر من «20» دقيقة، وهي الفترة التي يحتاجها الجسم لاستهلاك طاقة الكربوهيدرات ، حتى يبدأ الجسم بحرق الطاقة المخزونة على شكل دهون .
http://afe15.jeeran.com/article.jpg
التعدد
أميمة الخميس
تطبيقا للقاعدة الشرعية (درء المفاسد مقدم على جلب المصالح) وقاعدة ( لا ضرر ولا ضرار) أطلقت مفتية النساء في مصر د. سعاد صالح فتوى جريئة تمنع فيها تعدد الزوجات إلا بموافقة القاضي وتقول د. سعاد: (نحن هنا لا نلغي التعدد بل نقيّده ونضعه في الهدف الذي أراده الله، وهو وجود مشكلة في الزواج ومن حق القاضي أن يتحقق منها ويقرر الحكم في شأنها، لمنع تكرار المآسي التي يسببها أصحاب النزوات والشهوات بلا ضوابط وتتستر بالشرع).
وتعود د. صالح لتؤكد بأن الآيات القرآنية الخاصة بالتعدد مثل {وَإِنْ خِفْتُمْ أَلاَّ تُقْسِطُواْ فِي الْيَتَامَى فَانكِحُواْ مَا طَابَ لَكُم مِّنَ النِّسَاء مَثْنَى وَثُلاَثَ وَرُبَاعَ فَإِنْ خِفْتُمْ أَلاَّ تَعْدِلُواْ فَوَاحِدَةً أَوْ مَا مَلَكَتْ أَيْمَانُكُمْ ذَلِكَ أَدْنَى أَلاَّ تَعُولُواْ} سورة النساء (3).
{وَلَن تَسْتَطِيعُواْ أَن تَعْدِلُواْ بَيْنَ النِّسَاء وَلَوْ حَرَصْتُمْ فَلاَ تَمِيلُواْ كُلَّ الْمَيْلِ فَتَذَرُوهَا كَالْمُعَلَّقَةِ} سورة النساء (129).
لتصل في النهاية إلى أن التعدد هو رخصة بضوابط أهمها العدل.
والملفت للانتباه في فتوى د. سعاد عدة أمور من أبرزها: أن د. سعاد صالح تعمل عميدة كلية الدراسات الإسلامية للبنات بجامعة الأزهر، وهذا المنصب الذي أُتيح للمرأة في مصر والمبني على سنين طويلة من تعليم المرأة وتأهيلها، جعلها تمتلك الخلفية الدينية والتشريعية التي تمكّنها من إصدار فتاوى أكثر اقتراباً من عالم النساء وأكثر تعبيراً عنهن، ففي حين كانت المرأة مقصاة عن هذا المجال عبر التاريخ فإن قضاياها كانت مقصاة ومغيّبة أو شبه ذلك، لأن لا أحد يتكلم بلسانها، لكن عندما عملت النساء في مجال الفتوى والعمل التشريعي اختلف الوضع كما نرى، وهذا بحد ذاته أكبر نصر تحققه المرأة بعد انخراطها في الحياة العامة وتمكينها واقترابها من صناعة القرار، الأمر الآخر هو استنطاق الشريعة السمحة عن الكثير من الأمور المغيّبة، أو على الأقل لم يكن الرجال يجدونها مهمة!! في حين هي تتداخل في عمق اهتمامات المرأة وأمنها واستقرارها النفسي والأُسري.
وأخيراً الانفلات الأُسري الذي يصاحب التعدد عادة.. كثيراً ما ينتج بموازاته الكثير من المآسي والتفكك على مستوى المرأة والأولاد والأمن الأُسري، ولعل معظمنا قد مرّت به.. الكثير من النماذج المأساوية نتيجة للتعدد المنفلت وغير المبرر.
يُقال إن الرجل النجدي عندما يريد أن يداعب زوجته فهو يبدأ في الحديث عن زوجة مرتقبة، أو تلك التي تسكن خياله، أو طموح خاص يتمناه فيها.. ولا بأس هنا أن ظل الموضوع في أرض المداعبة.. والخيال.. فقط.
موميات غير مصرية
فهد عامر الأحمدي
الموميات ارتبطت دائماً باسم الفراعنة ومصر القديمة، ولكن الحقيقة هي ان الموميات ( او الاجساد المحنطة) اكتشفت في كل مكان حول العالم.. فمن صحراء تشيلي وكوبي الى ادغال البرازيل وثلوج سيبيريا اكتشف موميات تشكلت بأساليب مختلفة فالتحنيط كما يمكن ان يحدث بصورة متعمدة (مثل معظم الموميات المصرية) يمكن ان يحدث ايضاً بطريقة طبيعية وغير مقصودة- وهذا سر وجودها في معظم أنحاء العالم.
وقبل التوسع اكثر اشير اولاِ الى مغالطة كبيرة سمعناها منذ الطفولة (وهي ان الدود يأكل جسد الميت). ولكن الحقيقة هي ان البكتيريا- التي تعيش داخل احشائنا- هي المسؤول الاول عن هذه العملية. فجهازنا الهضمي يضم بداخله بلايين الميكروبات والجراثيم الدقيقة. وهذه الميكروبات تظل مسالمة وغير ضارة طالما بقينا علي قيد الحياة.
المشكلة تحدث بعد وفاتنا حين تخرج البكتيريا عن السيطرة وتبدأ بالتكاثر وأكل الجسم من الداخل (في عملية تحلل تنجم عنها روائح فظيعة). ولاتنتهي البكتيريا من عملها قبل ان تحول كامل الجسد الى عناصر اولية تندمج بالتربة مجدداً (وهي الحقيقة التي تنبأ بها ابو العلاء المعري حين قال: خفف الوطء فما اظن اديم الارض إلا من هذه الاجساد).
وبناء عليه يمكن القول ان فكرة التحنيط تعتمد على مبدأ أساسي هو (منع البكتيريا من تحليل الجسد بأي طريقة كانت). ولأن معظم هذه البكتيريا تعيش في «الداخل» كان الفراعنة يسحبون احشاء الميت فور وفاته ثم يجففون الجثة قبل لفها بالصمغ والكتان.
غير أن عملية التحنيط- كما قلنا - لاتحدث دائماً بطريقة اصطناعية مقصودة، ففي الظروف الباردة مثلاِ يتوقف عمل البكتيريا الضارة فيتحنط الجسد ويسلم من التحلل. وفي عام 1988 اكتشفت فوق جبال الالب جثة محنطة لصياد طمرته الثلوج قبل عشرة قرون.. وتحت جليد سيبيريا ما يزال الاهالي يكتشفون جثثاً سليمة لحيوانات المأموث الضخمة ( لدرجة يطمعون كلابهم منها)!!!
أيضاً قد يحدث التحنيط في حال تعرضت الجثة فور وفاتها الى تجفيف حراري مباشر.
ففي صحراء تشيلي وموهابي وكوبي- بل وحتى في صحراء مصر الغربية- اكتشفت موميات طبيعية جففتها أشعة الشمس.. كما يمكن ان تبقى الجثث على حالها- وتتحول لموميات طبيعية- في حال دفنت في تربة او مستنقعات مالحة تقتل البكتيريا (كما كان يحدث في مستنقعات ويلز واهوار العراق)..
أضف لهذا اكتشفت موميات كثيرة في ظروف نادرة وغريبة فعلاً، فعلى سبيل المثال اكتشفت موميات في كهوف مغلقة تفتقر إلى الاكسجين. واكتشفت موميات غمرها الرماد البركاني او تسللت إليها ملوثات اصطناعية حافظة.. كما اكتشفت موميات اغرقت عمداِ في جرار العسل (وكل هذه الحالات تصب في مبدأ التحنيط الأساسي: توقف البكتيريا عن العمل)!!
بقي أن اشير الى ان ممارسة التحنيط لاترتبط- كما يعتقد معظمنا- بالحضارات او العصور القديمة، ففي عصرنا الحاضر تحول التحنيط إلى صناعة مزدهرة- يمكن التعاقد عليها مقدماً في أمريكا وفرنسا.. كما عمدت انظمة كثيرة الى تحنيط زعمائها لدواع سياسية وإيدلوجية مختلفة (مثل لينين في روسيا، وهوشى منه في فيتنام، وإيفا بيرون في الأرجنتين، والجنرال نبيتو زعيم انغولا السابق)!!
ما لاحظته شخصياً ان التحنيط بدأ يتحول الى وسيلة متخصصة (وقائمة بذاتها) للتخلص من الموتى.. وفي المستقبل القريب قد تتغلب على فكرة الدفن نفسها كما حدث في مصر القديمة!!
http://afe15.jeeran.com/today.jpg
13 اكــتــوبـــر
1837:
تمكنت القوات الفرنسية من دخول مدينة قسنطينة الجزائرية بعد مرور أكثر من سبع سنوات على بدء الغزو الفرنسي للجزائر بفضل المقاومة الباسلة للجزائريين في مواجهة الغزو الفرنسي.
1998:
وافقت الحكومة اليوغوسلافية على تنفيذ قرار مجلس الأمن الدولي بمنح إقليم كوسوفو ذي الأغلبية الألبانية المسلمة حق الحكم الذاتي.
1914:
حصل المخترع الأمريكي جاريت مورجان على براءة اختراع أول قناع واق من الغازات، جاء هذا الاختراع متزامنا مع تفكير الدول الكبرى في ذلك الوقت في استخدام الغازات السامة كسلاح عسكري وهو ما تم استخدامه لأول مرة في الحرب العالمية الأولى.
1911:
بدأت القوات الإيطالية النزول إلى الشاطئ الليبي في بداية الحملة البرية الرامية إلى احتلال ليبيا بعد أسبوعين تقريبا من القصف البحري. وقد حاولت إيطاليا أن تجد أعذارا واهية لتبرير عدوانها على ليبيا.
1960:
استخدم رئيس الوزراء السوفيتي في ذلك الوقت نيكيتا خروتشوف حذاءه مرتين في الدق على المائدة أثناء اجتماعات الجمعية العامة للأمم المتحدة تعبيرا عن غضبه من سياسة الأمم المتحدة وفشل أمينها العام في ذلك الوقت الدبلوماسي السويدي داج هامرشولد حيث دعا رئيس الوزراء السوفيتي إلى إقالة هامرشولد وإلغاء منصب الأمين العام للأمم المتحدة وتعيين لجنة ثلاثة تضم ممثلاً للمعسكر وآخر للمعسكر الشرقي وثالثاً لمعسكر عدم الانحياز لتولي إدارة المنظمة الدولية.
http://afe15.jeeran.com/cari.jpg
http://suhuf.net/192504/haged.jpg
http://suhuf.net/192504/madi.jpg
http://www.alriyadh.com/2005/10/13/img/131420.jpg
http://afe15.jeeran.com/prophet.jpg
عن جبير بن مطعم أن الرسول صلى الله عليه وسلم قال: { إن لي أسماء، وأنا محمد، وأنا أحمد، وأنا الماحي الذي يمحو الله بي الكفر، وأنا الحاشر الذي يحشر الناس على قدميَّ، وأنا العاقب الذي ليس بعده أحد } متفق عليه
http://afe15.jeeran.com/hilal.jpg
مقتل خمسة عمال إغاثة في هجوم لطالبان في جنوب أفغانستان
قال مدير وكالة إغاثة في أفغانستان أمس الأربعاء: إن خمسة من عمال الإغاثة في وكالته قتلوا في هجوم مسلح لطالبان في إقليم قندهار في جنوب البلاد.
وصرح عبد القاهر مدير مؤسسة خدمات الرعاية الصحية والتنمية الأفغانية (ايه.اتش.دي.اس) في إقليم قندهار بأن موظفي الإغاثة كانوا عائدين من مهمة في إحدى القرى حين وقع الهجوم في منطقة زيرا جنوبي مدينة قندهار.
وقال للصحفيين: (خمسة من موظفي مؤسسة خدمات الرعاية الصحية والتنمية الأفغانية وهم طبيبان وممرضتان وسائق فقدوا أرواحهم في هجوم طالبان).
وذكر أن اثنين آخرين من العاملين في المؤسسة أصيبا من بينهما امرأة.
ومن جهة أخرى قالت الشرطة: إن صاروخاً اصطدم بحائط السفارة الكندية في كابول صباح أمس مما أدى لإصابة أحد الحراس المحليين وتدمير الحائط والنوافذ.
وقالت الشرطة: إنه لم يصب أحد من العاملين الكنديين بالسفارة في الهجوم الذي وقع الساعة الرابعة صباحاً بالتوقيت المحلي.. وسقط الصاروخ قبل ساعات من وصول وزيرة الخارجية الأمريكية كوندوليزا رايس إلى أفغانستان في زيارة رسمية لمدة يوم واحد.
انتحار وزير الداخلية السوري يشعل تكهنات حول علاقته بمجريات التحقيق بجريمة اغتيال الحريري
http://www.alriyadh.com/2005/10/13/img/131435.jpg
أثار انتحار وزير الداخلية السوري غازي كنعان في مكتبه امس تكهنات حول علاقة هذا الحادث المأسوي بالتحقيق بجريمة اغتيال الرئيس الشهيد رفيق الحريري.
وكان محققون من الامم المتحدة يجرون تحقيقاً بشأن مقتل رئيس الوزراء اللبناني الأسبق استجوبوا قبل اسبوعين كنعان الذي كان اكبر مسؤول سوري في لبنان على مدى عقدين حتى العام 2002.
وقالت وكالة الانباء السورية (سانا) :توفي السيد اللواء غازي كنعان وزير الداخلية في مكتبه قبل ظهر اليوم (امس) منتحراً وتقوم السلطات المختصة باجراء التحقيقات اللازمة في الحادث.
وقبل بضع ساعات من الخبر تحدث كنعان لمحطة اذاعة لبنانية ونفى تقارير في وسائل الإعلام اللبنانية عن انه عرض على محققي الامم المتحدة شيكات دفعها له الحريري.
وقال كنعان في نهاية ختام حديث هاتفي مع اذاعة (صوت لبنان) هذا آخر تصريح ممكن أعطيه. وطلب من مقدمة البرنامج أن تعطي تصريحه لثلاث محطات تلفزيونية لبنانية.
يذكر أن غازي كنعان هو ثاني مسؤول سوري رفيع المستوى ينتحر بعد رئيس مجلس الوزراء الأسبق محمود الزعبي. والمعروف عن كنعان بأنه شخص شديد وحازم وصاحب قرار وقام مؤخراً بعدة تغييرات وتعديلات في وزارة الداخلية لدرجة أصبح المسؤولون السوريون ينتظرون التغيرات كل فترة واخرى.
وشدد المحللون على ان اللواء كنعان قام بمهمات كثيرة في العمل السياسي والعسكري ولا تزال جثته لدى الطبابة الشرعية ومن غير المعقول استباق التحقيقات في هذا الامر واشاروا الى دوره في لبنان حيث شهدت مرحلته تحرير الجنوب وحسب محمد حبش عضو مجلس الشعب السوري فإن كنعان كان هادئاً خلال لقائه به في مجلس الشعب قبل ايام قليلة ولم يظهر عليه أي توتر. من جهته اعتبر الدكتور جورج جبور عضو مجلس الشعب في سورية بأن موقف بلاده من مسألة اغتيال الحريري سيبقى مستمراً في التصدي للضغوطات التي تمارس عليها مشدداً على ان موت كنعان لن يؤثر على موقف سورية من مسألة اغتيال الحريري. وذكر مسؤولون سوريون أن غازي كنعان انتحر برصاصة في الفم أطلقها من مسدسه.
الرومان حاولوا التشبه بالفراعنة
حول (الانطباعات المصرية في روما بالقرن السابع عشر) نظمت مكتبة الإسكندرية محاضرة للدكتورة انجريد رولاند الأستاذة بجامعة نوتردام للعمارة بإيطاليا.
دارت حول التأثير القوى الذي خلفته الحضارة المصرية على الحياة الرومانية في القرن السابع عشر وأشارت الى أنه توجد بروما آثار مصرية أكثر من أي مكان في أوروبا، وأكدت أن الرومان حاولوا خلال عقود من الزمان التشبه بالمصريين القدماء حتى يحصلوا على الروحانية التى كانت موجودة بالقاهرة القديمة بالإضافة إلى العلم الذي وجد بالإسكندرية، واستشهدت بالعديد من الأمثلة على الآثار المصرية الموجودة في مختلف أنحاء روما مثل تمثال الأسد الذي يوجد في مدخل أحد الكنائس بوسط روما، مشيرة إلى اجتماع عدة حضارات معا في هذه البقعة من العالم.
ولأهمية الحضارة المصرية عند الرومان أشارت المحاضرة إلى أن المعماريين القدماء كانوا يحاولون إرضاء الملوك من خلال تصميم تماثيل مصرية لهم وحفر أسمائهم عليها كالمسلات، وأوضحت رولاند مثالا لأحد أهم المفكرين وعلماء القرن السابع عشر بروما وهو (كريكر) والذي كان له العديد من الأفكار الجديد التى كانت تحاربها الكنيسة فكان يلجأ إلى القول بأنها أفكار ليست جديدة بل ترجع للمصريين القدماء حتى تتقبلها الكنيسة ويتقبلها المجتمع. جدير بالذكر أن (انجريد رولاند) حازت على جائزة كونترال للتميز في مجال التدريس لغير الخريجين، وذلك خلال عملها بجامعة شيكاغو، وهي حاصلة على زمالة كل من المدرسة الأمريكية للدراسات الكلاسيكية بأثينا، والأكاديمية الأمريكية بروما وحصلت على درجة الماجستير والدكتوراه في الأدب اليوناني، والآثار الكلاسيكية في كلية برين ماور، ولها العديد من المؤلفات في هذا المجال أشهرها (الحداثة والقدامة في القرن السادس عشر بروما، ثقافة عصر النهضة).
زيادة أعداد النساء العاملات فوق 55 عاماً في سنغافورة
كشفت دراسة أمس عن زيادة نسبة النساء المتقدمات في السن العاملات في سنغافورة لكن النسبة ما زالت أقل منها في الدول المتقدمة الأخرى.
وأشارت الدراسة التي أعدتها وزارة القوة العاملة في الدولة - المدينة إلى أن 39 في المائة من النساء اللائي تتراوح أعمارهن بين 55 و59 عاماً يعملن حالياً بزيادة نسبتها 26 بالمائة عن عددهن عام 1994. وكشفت الدراسة أن الكثير من السيدات اللائي تركن أعمالهن بعد الانجاب لرعاية الاطفال عدن إلى العمل مرة أخرى لمساعدة الزوج في تحمل نفقات الاسرة. وتوقعت الوزارة زيادة نسبة النساء العاملات المتقدمات في السن في ظل زيادة الدعم المقدم لهن في رعاية الاطفال وتحسن مؤهلاتهن التعليمية.
وأشارت الدراسة إلى أن نسبة السيدات اللائي يعدن إلى العمل بعد الانتهاء من رعاية أطفالهن في كوريا الجنوبية واليابان ما زالت أعلى.
الدببة التهمت صاحبها الذي كان يربيها لاستخلاص مرارتها علاجاً شافياً
قالت وكالة أنباء شينخوا: إن دببة كان يربيها رجل من أجل استخلاص مرارتها التي تعتبر علاجاً شافياً طبقاً للطب الشعبي الصيني قتلته وأكلته. وقالت الوكالة: إن ستة دببة هاجمت مربيها هان شيجن بينما كان ينظف حظيرتها في إقليم جيلين بشمال شرق الصين يوم الإثنين. (مات الرجل ذو الحظ العاثر على الفور والتهمته الدببة المتوحشة).
وتنتقد الجماعات التي تنادي بحقوق الحيوانات طرق استخلاص مرارة الحيوان التي تتم عن طريق قسطرة يتم إدخالها جراحياً في المثانة الصفراوية أو بطريقة (التقطير الحر) عندما تتساقط المرارة من تجاويف تفتح في بطن الحيوان.
وفي الصين أكثر من 200 مزرعة بها حوالي 7 آلاف حيوان لاستخلاص المرارة التي يعتبرها الطب الشعبي في الصين علاجاً للحمى وأمراض الكبد وتقرح العين، وكانت تنتشر مزارع الدببة على نطاق واسع قبل أن تركز عليها وسائل الإعلام الأضواء، وتصدر بكين قوانين لتنظيم ذلك النشاط في 1993م.
وقالت وكالة شينخوا: إن الشرطة التي أرسلت لموقع حادث الاثنين حقنت أحد الدببة بمهدئ (ولكنها فشلت في ترويض الحيوان الهائج)، واضطرت الشرطة إلى إلقاء لحوم في حظيرة الدببة لإلهائها حتى يتسنى جمع أشلاء هان.
لص حاول اختطاف قطار بقوس وسهم
ذكر تقرير إخباري أمس أن الشرطة الأمريكية أطلقت النارعلى مشرد حاول اختطاف قطار نقل بضائع باستخدام قوس وسهم.
وذكرت صحيفة لوس إنجليس تايمز أن يوفينتينو فاليو كاميرينا صعد إلى متن القطار مساء يوم الأحد الماضي وهدد سائقه ومساعده مستخدما قوسا وسهما. وتمكن أحدهم من قطع الوقود عن محرك القطار.
وحينما وصلت الشرطة صوب كاميرينا (43 عاما) قوسه تجاه رجال الشرطة مما اضطرهم لإطلاق النارعلى ذراعه واعتقلوه بتهمة محاولة (اختطاف) قطار ومقاومة السلطات.
صينيان يمضيان خمسة أيام في الفضاء
http://suhuf.net/192504/ms.jpg
أرسلت الصين رائدين إلى الفضاء أمس الأربعاء في مركبة الفضاء شنتشو - 6 بعد سنتين فقط على نجاح اول رحلة مأهولة لها إلى الفضاء.
وبث التلفزيون الرسمي الصيني مباشرة إقلاع الصاروخ (لونغ مارش 2 اف) الذي تم عند الساعة التاسعة من صباح أمس من قاعدة جيوتشيوان الفضائية في مونغوليا على بعد حوالي ألف كلم غرب بكين. والمركبة شنتشو 6 التي ستقوم برحلة تستمر خمسة ايام في الفضاء وضعت في المدار بعد 21 دقيقة على الإقلاع.
وقبيل ذلك وصف رئيس الوزراء وين جياباو الرحلة بأنها ناجحة، وقال في كلمة بثها التلفزيون الرسمي مباشرة (إنه نجاح تام .. العالم بأسره تمكن من رؤية نجاح الرحلة المأهولة للمركبة شنتشو 6). وبعد وضع المركبة في المدار كان المسؤول عن الرحلة شن بينغد اول من يعلن إطلاق الرحلة (الناجح).
وبعد دقائق على الإقلاع رفع الرائدان في جونلونغ (40 عاما) وني هايشنغ (41 عاما) يديهما أمام إحدى الكاميرات المركزة في المركبة للإبلاغ بأنّ كل شيء يسير بشكل طبيعي. وحضر الرئيس الصيني هو جينتاو إطلاق المركبة من مركز المراقبة الذي إقيم في بكين. والمرحلة المقبلة مع شنتشو 7 على الأرجح في العام 2007 ستشمل مهمات خروج إلى الرواد إلى الفضاء.
وهدف الصين على المدى المتوسط هو ان تحظى بمحطة فضائية خاصة تعود لها بفوائد مهمة على الصعيدين العسكري والمدني، وبعد ذلك، تخطط لإرسال بعثة لاستكشاف القمر وجلب عينات منه عام 2017م.
مايكروسوفت تحذر من ثلاث ثغرات اختراق «خطرة» في ويندوز
حذرت شركة مايكروسوفت مستخدمي انظمة ويندوز لتشغيل الكمبيوتر أمس الثلاثاء من ثلاث ثغرات اختراق «خطرة» اكتشفت مؤخرا في الأنظمة يمكن ان تسمح للمهاجمين من قراصنة الكمبيوتر والانترنت بالسيطرة التامة على جهاز الكمبيوتر.
وفي اطار مراجعتها الشهرية لامان انظمة التشغيل اصدرت مايكروسوفت وهي اكبر شركة للبرمجيات في العالم برامج اصلاح صغيرة لحل المشكلة. وتؤثر هذه الثغرات اساسا على انظمة ويندوز ومتصفح الانترنت اكسبلورر. وحث خبراء امان اجهزة الكمبيوتر المستخدمين على تحميل هذه البرامج وتثبيتها وهي متاحة على موقع مايكروسوفت على الانترنت. وقال اوليفر فريدريكس المدير في شركة سيمانتك لبرامج تأمين اجهزة الكمبيوتر «توصي سيمانتك المستخدمين بتثبيت التحديثات بأسرع ما يمكن والامتناع عن فتح ملحقات رسائل البريد الالكتروني التي لا يعرفون مرسلها او النقر على وصلات مريبة تصلهم من خلال البريد الالكتروني او الرسائل الفورية.» وقالت مايكروسوفت ان احدى الثغرات في اكسبلورر تتيح للمهاجم استغلالها للسيطرة على جهاز الكمبيوتر عن طريق تشغيل شفرة برمجية بعد اغراء المستخدم بالدخول على بعض صفحات الانترنت.
ويمكن للمهاجمين المحتملين ايضا استغلال ثغرات «خطرة» في ويندوز اذا فتح المستخدم ملحقات برسائل البريد الالكتروني. وأصدرت مايكروسوفت ايضا اربعة تحذيرات صنفتها على انها «مهمة» وهي الدرجة الثانية على قائمة تصنيفات تحذيراتها واثنين آخرين صنفتهما بدرجة «معتدلة».
وتعمل مايكروسوفت منذ ما يزيد على ثلاث سنوات على تحسين امان برامجها مع ظهور المزيد والمزيد من برامج اختراق انظمة ويندوز وغيرها من برامج الشركة. وتستخدم انظمة ويندوز في تشغيل ما يزيد على 90 في المئة من اجهزة الكمبيوتر في العالم.
جهاز فيديو بقدرات وضوح عالية
http://www.alriyadh.com/2005/10/13/img/131309.jpg
ذكرت مجلة فيديو المتخصصة التي تصدر في شتوتجارت في عددها الصادر في شهر تشرين الاول «أكتوبر الحالي أن أجهزة الكمبيوتر التي تضم معالجات ذات سعة أكبر من المعتاد ينبغي أن تستفيد بشكل كامل من افلام أجهزة الفيديو ذات الوضوح العالي.
ولم تعد الصور على الاجهزة ذات الوضوح العالي تستخدم نظام 720 * 567 بيكسل ولكنها الآن تعمل بنظام 1440 * 1080 بيكسل كما هو الحال في اجهزة التليفزيون ذات الوضوح العالي ولهذا السبب فانه من الضروري استخدام كمبيوتر شخصي بمعالج تبلغ سعته 3,0 جيجا هيرتز على الاقل.
وذكر التقرير أن هناك حاجة لبرنامج مونتاج جديد لان برامج التشغيل الحالية الخاصة بأجهزة الفيديو الرقمية لا تتناسب مع الصور عالية الوضوح.
ومن اجل الاستفادة من أجهزة الفيديو الرقمية ذات الوضوح العالي فانه يتعين ان تكون كل الاجهزة التي ستتعامل معها مثل التلفزيونات والشاشات واجهزة توجيه الصور الضوئية على الشاشة «البروجيكتور» ذات وضوح عال كذلك.
ولا ينبغي ان يتسرب اليأس إلى نفوس محبي أجهزة الفيديو الذين لديهم الاجهزة التقليدية لانه يمكن استخدام الفيديو ذي الوضوح العالي على نظام الفيديو الرقمي التقليدي.
http://afe15.jeeran.com/health.jpg
الكانولا.. أقل الزيوت النباتية احتواءً على الدهون المشبعة وأكثرها محافظة على صحة العقل والقلب
http://www.alriyadh.com/2005/10/13/img/131324.jpg
الزيوت عنصر أساس حاضر في إعداد معظم الوجبات ما يعني استهلاك كميات كبيرة منها ، لذا تجد ما يثير البعض الكثير من التساؤلات حول الزيوت من حيث الأنواع الأفضل والكيفية المثلى للحفظ و كم هي عدد المرات التي يجب استخدام الزيوت خلالها ، لذلك كله كان ل «الرياض» هذه الوقفة العلمية الطبية مع مدير إدارة الدراسات البيئية في بلدية الاحساء والباحث والمهتم والخبير في موضوع الزيوت الدكتور حسن بن ابراهيم الخرس 00
أقسام الدهون حسب مصدرها
تحدث الدكتور في مستهل حديثه عن أقسام الدهون والتي حددها في :
الأولى - دهون حيوانية : ونحصل عليها من الشحوم الحيوانية والزبد المستخرجة من الحليب إلا أن هذا النوع من الدهون يتكون بنسبة أعلى من الأحماض الدهنية المشبعة والمتهمة بمسئوليتها عن السمنة وأمراض القلب والشرايين لكونها تنتج الكولسترول الضار.
النوع الثاني - الدهون النباتية : وتتميز هذه الدهون باحتوائها على نسب متفاوتة من الأحماض الدهنية غير المشبعة والتي تعتبر أقل ضرراً على الصحة.
تتكون الدهون من وحدة تسمى بالأحماض الدهنية وتقسم حسب التركيب الكيميائي إلى أحماض دهنية مشبعة ومنها الأحادي والمتعدد، أحماض دهنية غير مشبعة منها أحادية ومتعددة.
أهمية الزيوت00؟
وحول الأهمية الصحية التي تحملها الزيوت بالنسبة للإنسان أجاب الدكتور حسن : يحتاج الإنسان كبقية الكائنات الحية إلى مجموعة من العناصر الغذائية تتمثل في الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والماء والأملاح المعدنية والفيتامينات ، و تعتبر الدهون مصدراً رئيسياً للطاقة بالنسبة للجسم مع الكربوهيدرات ، حيث يحوي كل غرام من الدهون 90 كالورى طاقة وهو ضعف ما تحويه الكربوهيدرات ، كما توفر الأحماض الدهنية الأساسية للجسم حيث إن البعض منها لا يتم تصنيعها في الجسم مثل اللينوليك والذي يعتبر من أهم الأحماض الدهنية لنمو الأطفال الرضع ، وتساهم في تنظيم ضغط الدم وعملية التجلط ومواجهة الالتهابات، كما أنها تساهم في المحافظة على صحة الجلد والشعر ، و تنقل الفيتامينات المذابة في الدهون وهي مجموعة « A,D,E,K » والمهمة جداً لصحة الجسم ، و تساهم الدهون بشكل عام في نمو الدماغ لدى الأطفال.
أي الزيوت أفضل للاستخدام ؟
وإجابة على هذا السؤال يرد الدكتور حسن بقوله : لا يوجد ما يسمى بالزيت الأفضل فلكل زيت خواصه التي تعطيه تميز عن الآخر إما في التركيبة أو مدى ثباته وتحمله لدرجة الحرارة والمجالات التي يمكن استخدامه فيها، ويوجد في الأسواق العالمية أنواع كثيرة من الزيوت النباتية، لذا سنتحدث عن الأنواع المتوفرة في أسواقنا والمستخدمة في المنازل والمطاعم ومنها: زيت الذرة ، وزيت دوار الشمس ، وزيت النخيل ، وزيت الزيتون وأدخل في الأسواق حديثاً زيت الكانولا ، ولنمكن القارئ من اتخاذ قراره بنفسه في أي الزيوت يستخدم ، سنلقي الضوء على كل زيت على حدة ونذكر صفاته :
1 - زيت دوار الشمس : يعتبر زيتاً صحياً للجسم وذلك لقلة الأحماض الدهنية المشبعة فيه. كما أنه يحتمل درجة حرارة عالية نسبياً إذ تصل درجة التدخين «Smoking point » فيه إلى « 450 ف» وتتنوع استخداماته للقلي والإضافة المباشرة للأطعمة كالسلطات والمقبلات.
وتوجد حسب التركيبة ثلاثة أنواع من زيت دوار الشمس لكلٍ منها خاصيته، تم إنتاجها لتلبية الاحتياجات المختلفة للمستهلكين :
أ زيت «Nu Sun» : يحتوي أقل من 10٪ أحماض دهنية مشبعة، 55-75٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة «أوليك oleic»، و15-35٪ متعددة غير مشبعة« لينوليك linoleic».
ب زيت «Linoleic Sun» : يحتوي 11٪ أحماض دهنية مشبعة، 65٪ أحماض دهنية متعددة غير مشبعة« حامض اللينوليك linoleic» والذي يعتبر مهم جداً للجسم حيث لا يستطيع الجسم أن ينتجه، 21٪ أحماض دهنية أحادي غير مشبع «حامض الأوليك oleic» ، كما يحتوي هذا الزيت على نسب عالية من فيتامين«ه E» إلا أن هذا النوع من الزيوت غير مستقر أي أنه سريع التأكسد ذلك بسبب زيادة نسبة الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ويحتاج إلى الهدرجة.
ج زيت « Oleic Sun » : يتميز هذا الزيت بأنه أكثر صحة وأقل ضرراً على الصحة لأنه يحوي 80٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة «أوليك Oleic» وهو شديد الثبات أي لا يحتاج للهدرجة.
2 - زيت الذرة : من أقدم الزيوت استخداماً في بلادنا ويعتبر صحياً نسبيا وتصل درجة التدخين فيه إلى «450 ف» ويستخدم للقلي بكثرة ، إلا أنه إذا ما تعرض لدرجات حرارة عالية فإنه ينتج مواد مضرة بالقلب والشرايين وبعضها مسرطنة ، لذا يلزم استخدامه في درجات الحرارة المسموح بها ، وهو يحتوي على 55٪ أحماض دهنية متعددة غير مشبعة و28٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة.
3 - زيت النخيل : يحتوي على 49-51٪ أحماض دهنية مشبعة و39٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة وقربة 10٪ أحماض دهنية متعددة غير مشبعة، ودرجة التدخين عند «350 ف».
زيت الكانولا ونظرة فاحصة00
يتميز هذا الزيت بأنه أقل الزيوت النباتية احتواء على الدهون المشبعة «أقل من 7٪ » كما يحتوي على 59 ٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة و30٪ أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ، ونسب جيدة من أحماض أوميجا3 الدهنية والتي تمتاز بتأثيراتها الصحية العجيبة والتي نوجز منها فيما يلي :1- المحافظة على صحة العقل . 2- المحافظة على صحة القلب . 3 - تنشيط الجهاز المناعي في الجسم. 4 - زيادة النشاط والقوة الجسدية والجنس لدى الرجال . 5 - المحافظة على صحة الكلى. 6 - صحة وسهولة حركة المفاصل . 7 - تحافظ على مستويات الكولسترول السليمة في مستواها الصحي وتمنعها من الارتفاع. 8 - توازن ملحوظ وصفاء في الذهن والمزاج والشعور بالنشاط والحيوية.
كما يتميز زيت الكانولا بتوازن أحماض الأوميجا 3، والأوميجا 6 فيه، مما يعطيه ميزة صحية إضافية ، إلا أن هناك بعض الدعاوى حول هذا الزيت بأنه يحوي مواد ضارة كونه أنتج من بذرة اللفت ، إلا أن هذه الدعاوى ليست من مصادر طبية أو من جهات علمية معتمدة ، وقد أكدت وزارة الزراعة الكندية وهي البلد المنتج لهذا النوع من الزيوت بأنه تم تهجين اللفت بحيث ينتج هذا الزيت دون احتوائه على المواد الضارة التي تتواجد عادة في بذرة اللفت ، تصل درجة التدخين فيه إلى «400 ف» ونبه الدكتور حسن في هذا السياق الى جانب هام موضحاً إياه بقوله : أود أن أشير هنا أن دهون الأسماك هي أفضل وأكثر المصادر لأحماض الأوميجا 3 الدهنية.
زيت الزيتون وأفضلية مقننة !
ويضيف د. حسن الخرس:
من الناحية الصحية يعتبر زيت الزيتون هو الأفضل وذلك لما يحتويه من نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والتي تصل إلى 77-80 ٪ ، كما يحوي على كمية كبيرة من مضادات التأكسد «antioxidants » والتي تتميز بمنع ظهور للتغيرات الجسدية المرتبطة بالكبر ولمقاومتها لبعض الأمراض ، كما يحتوي على بعض مركبات الفينول «polyphenolics» والتي تنشط الجهاز المناعي في الجسم ، وقد أثبتت البحوث الطبية أن زيت الزيتون يحمي الجسم من بعض أنواع السرطان منها سرطان القولون والجلد وسرطان الثدي لدى النساء، كما أنه يعمل على حماية الجسم من أمراض القلب والشرايين ويعمل على تخفيض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، كما أنه يخفض الكولسترول الضار في الدم. درجة التدخين تصل إلى«410 ف» وتصل في الزيت البكر إلى «420 ف» كما أنه يحتوي على كميات قليلة من الأوميجا 3 والأوميجا 6 بنسب متوازنة.
وبين الدكتور حسن جانب مهم جداً بالنسبة لزيت الزيتون فقال : زيت الزيتون جيد للقلي إلا أنه يفقد نكهته بالحرارة بسرعة كما أنه يحتوي على قطع من الزيتون وإن كانت ميكروسكوبية الحجم إلا أنها تعطي طعماً على الطعام بعد التعرض للحرارة العالية، أما ما يشاع عن ظهور مواد ضارة بالصحة أو أنه يفقد فوائده الغذائية بسبب القلي فليست صحيحة.
كيفية حفظ الزيوت ؟
وأوضح د. حسن طريقة وكيفية حفظ الزيوت قائلاً:
- تحفظ الزيوت في عبواتها الأساسية قبل الاستعمال وفي مكان بارد بعيد عن الشمس والحرارة العالية.
- قلي الأطعمة في الزيت على أقل درجة ممكنة، والدرجة الصحيحة للقلي هي 375325 ف.
- التأكد من عدم وصول الزيت إلى درجة التدخين(smoking point) وهي درجة الحرارة التي يظهر عندها الدخان من الزيت وهي دليل على التلف وتتأثر سلباً بعوامل منها: نوع الزيت وتركيبته ، وجود بقايا الطعام في الزيت ، وجود الملح ، عدد مرات الاستخدام ، طول فترة التعرض للحرارة ، وطريقة التخزين.
ووجه الدكتور حسن حديثه لربات المنازل اللاتي هن الأكثر تعاملاً مع الزيوت مبيناً لهم كيفية تقدير درجة حرارة الزيت أثناء القلي دون ترمومتر داعياً إياهم الى عمل الآتي :
ضعي قطعة صغيرة من خبز بريد مربعة الشكل في الزيت وهو يغلي ، فإذا طفت القطعة وأخذت تتحرك وتقلي فالحرارة كافية ، وإذا صارت بنية اللون في الوقت التالي فدرجة الحرارة يظهرها الجدول التالي:
60 ثانية درجة الحرارة 350 365 ف
40 ثانية درجة الحرارة 365 382 ف
20 ثانية درجة الحرارة 382 390 ف
علامات الفساد في الزيت
وعدد الدكتور حسن علامات فساد الزيوت محددها في النقاط التالية :
- بتصاعد الدخان من سطح الزيت قبل الوصول إلى درجة 190 م.
- ظهور رائحة الطعام في الزيت.
- تغير اللون بشكل ملحوظ.
- ظهور رائحة «التزنخ».
وأضاف الدكتور نصائح عامة مذكراً الجميع بها :
٭ تذكر أن الزيوت وإن كانت نباتية فهي دهون ، لذا يلزم أخذ اللازم منها صحياً فقط والتقليل قدر المستطاع.
٭ عدم الانخداع بالدعايات والتعامل الأمثل مع الزيوت حسب الدراسات العلمية.
٭ العبرة في اختيار الزيوت النباتية هو في احتوائها على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة بنسبة أكبر وأقل نسبة من الدهون المشبعة وكلما احتوت أحماض الأوميجا 3 كانت أفضل .
٭ للقلي استخدم الزيوت ذات درجة التدخين الأعلى ولا تبالغ في درجة الحرارة المستخدمة في القلي وبالأخص عند استخدام زيت الذرة .
٭ تذكر أن قلي الأطعمة في درجات حرارة منخفضة يعني إمكانية امتصاص الطعام لكميات أكبر من الزيت المستخدم 0
وأضاف : يحتاج الجسم يوميا إلى 70 غراماً من الدهون منها 10٪ مشبعة و90٪ غير مشبعة وقد حسبت هذه الكمية على أساس أن نسبة الدهون من الطاقة اللازمة للجسم هي 35٪ من 1800كالوري وبضرب هذا الرقم في 35٪ وقسمة الناتج على 90 وهو عدد الكالورات في الغرام الواحد من الزيت يكون الناتج 70 غراماً/اليوم .
وختم الدكتور حسن حديثه عن الزيوت بالتذكير بنصيحة هامة فقال : تذكر أنك تحتاج لممارسة الرياضة يومياً أكثر من «20» دقيقة، وهي الفترة التي يحتاجها الجسم لاستهلاك طاقة الكربوهيدرات ، حتى يبدأ الجسم بحرق الطاقة المخزونة على شكل دهون .
http://afe15.jeeran.com/article.jpg
التعدد
أميمة الخميس
تطبيقا للقاعدة الشرعية (درء المفاسد مقدم على جلب المصالح) وقاعدة ( لا ضرر ولا ضرار) أطلقت مفتية النساء في مصر د. سعاد صالح فتوى جريئة تمنع فيها تعدد الزوجات إلا بموافقة القاضي وتقول د. سعاد: (نحن هنا لا نلغي التعدد بل نقيّده ونضعه في الهدف الذي أراده الله، وهو وجود مشكلة في الزواج ومن حق القاضي أن يتحقق منها ويقرر الحكم في شأنها، لمنع تكرار المآسي التي يسببها أصحاب النزوات والشهوات بلا ضوابط وتتستر بالشرع).
وتعود د. صالح لتؤكد بأن الآيات القرآنية الخاصة بالتعدد مثل {وَإِنْ خِفْتُمْ أَلاَّ تُقْسِطُواْ فِي الْيَتَامَى فَانكِحُواْ مَا طَابَ لَكُم مِّنَ النِّسَاء مَثْنَى وَثُلاَثَ وَرُبَاعَ فَإِنْ خِفْتُمْ أَلاَّ تَعْدِلُواْ فَوَاحِدَةً أَوْ مَا مَلَكَتْ أَيْمَانُكُمْ ذَلِكَ أَدْنَى أَلاَّ تَعُولُواْ} سورة النساء (3).
{وَلَن تَسْتَطِيعُواْ أَن تَعْدِلُواْ بَيْنَ النِّسَاء وَلَوْ حَرَصْتُمْ فَلاَ تَمِيلُواْ كُلَّ الْمَيْلِ فَتَذَرُوهَا كَالْمُعَلَّقَةِ} سورة النساء (129).
لتصل في النهاية إلى أن التعدد هو رخصة بضوابط أهمها العدل.
والملفت للانتباه في فتوى د. سعاد عدة أمور من أبرزها: أن د. سعاد صالح تعمل عميدة كلية الدراسات الإسلامية للبنات بجامعة الأزهر، وهذا المنصب الذي أُتيح للمرأة في مصر والمبني على سنين طويلة من تعليم المرأة وتأهيلها، جعلها تمتلك الخلفية الدينية والتشريعية التي تمكّنها من إصدار فتاوى أكثر اقتراباً من عالم النساء وأكثر تعبيراً عنهن، ففي حين كانت المرأة مقصاة عن هذا المجال عبر التاريخ فإن قضاياها كانت مقصاة ومغيّبة أو شبه ذلك، لأن لا أحد يتكلم بلسانها، لكن عندما عملت النساء في مجال الفتوى والعمل التشريعي اختلف الوضع كما نرى، وهذا بحد ذاته أكبر نصر تحققه المرأة بعد انخراطها في الحياة العامة وتمكينها واقترابها من صناعة القرار، الأمر الآخر هو استنطاق الشريعة السمحة عن الكثير من الأمور المغيّبة، أو على الأقل لم يكن الرجال يجدونها مهمة!! في حين هي تتداخل في عمق اهتمامات المرأة وأمنها واستقرارها النفسي والأُسري.
وأخيراً الانفلات الأُسري الذي يصاحب التعدد عادة.. كثيراً ما ينتج بموازاته الكثير من المآسي والتفكك على مستوى المرأة والأولاد والأمن الأُسري، ولعل معظمنا قد مرّت به.. الكثير من النماذج المأساوية نتيجة للتعدد المنفلت وغير المبرر.
يُقال إن الرجل النجدي عندما يريد أن يداعب زوجته فهو يبدأ في الحديث عن زوجة مرتقبة، أو تلك التي تسكن خياله، أو طموح خاص يتمناه فيها.. ولا بأس هنا أن ظل الموضوع في أرض المداعبة.. والخيال.. فقط.
موميات غير مصرية
فهد عامر الأحمدي
الموميات ارتبطت دائماً باسم الفراعنة ومصر القديمة، ولكن الحقيقة هي ان الموميات ( او الاجساد المحنطة) اكتشفت في كل مكان حول العالم.. فمن صحراء تشيلي وكوبي الى ادغال البرازيل وثلوج سيبيريا اكتشف موميات تشكلت بأساليب مختلفة فالتحنيط كما يمكن ان يحدث بصورة متعمدة (مثل معظم الموميات المصرية) يمكن ان يحدث ايضاً بطريقة طبيعية وغير مقصودة- وهذا سر وجودها في معظم أنحاء العالم.
وقبل التوسع اكثر اشير اولاِ الى مغالطة كبيرة سمعناها منذ الطفولة (وهي ان الدود يأكل جسد الميت). ولكن الحقيقة هي ان البكتيريا- التي تعيش داخل احشائنا- هي المسؤول الاول عن هذه العملية. فجهازنا الهضمي يضم بداخله بلايين الميكروبات والجراثيم الدقيقة. وهذه الميكروبات تظل مسالمة وغير ضارة طالما بقينا علي قيد الحياة.
المشكلة تحدث بعد وفاتنا حين تخرج البكتيريا عن السيطرة وتبدأ بالتكاثر وأكل الجسم من الداخل (في عملية تحلل تنجم عنها روائح فظيعة). ولاتنتهي البكتيريا من عملها قبل ان تحول كامل الجسد الى عناصر اولية تندمج بالتربة مجدداً (وهي الحقيقة التي تنبأ بها ابو العلاء المعري حين قال: خفف الوطء فما اظن اديم الارض إلا من هذه الاجساد).
وبناء عليه يمكن القول ان فكرة التحنيط تعتمد على مبدأ أساسي هو (منع البكتيريا من تحليل الجسد بأي طريقة كانت). ولأن معظم هذه البكتيريا تعيش في «الداخل» كان الفراعنة يسحبون احشاء الميت فور وفاته ثم يجففون الجثة قبل لفها بالصمغ والكتان.
غير أن عملية التحنيط- كما قلنا - لاتحدث دائماً بطريقة اصطناعية مقصودة، ففي الظروف الباردة مثلاِ يتوقف عمل البكتيريا الضارة فيتحنط الجسد ويسلم من التحلل. وفي عام 1988 اكتشفت فوق جبال الالب جثة محنطة لصياد طمرته الثلوج قبل عشرة قرون.. وتحت جليد سيبيريا ما يزال الاهالي يكتشفون جثثاً سليمة لحيوانات المأموث الضخمة ( لدرجة يطمعون كلابهم منها)!!!
أيضاً قد يحدث التحنيط في حال تعرضت الجثة فور وفاتها الى تجفيف حراري مباشر.
ففي صحراء تشيلي وموهابي وكوبي- بل وحتى في صحراء مصر الغربية- اكتشفت موميات طبيعية جففتها أشعة الشمس.. كما يمكن ان تبقى الجثث على حالها- وتتحول لموميات طبيعية- في حال دفنت في تربة او مستنقعات مالحة تقتل البكتيريا (كما كان يحدث في مستنقعات ويلز واهوار العراق)..
أضف لهذا اكتشفت موميات كثيرة في ظروف نادرة وغريبة فعلاً، فعلى سبيل المثال اكتشفت موميات في كهوف مغلقة تفتقر إلى الاكسجين. واكتشفت موميات غمرها الرماد البركاني او تسللت إليها ملوثات اصطناعية حافظة.. كما اكتشفت موميات اغرقت عمداِ في جرار العسل (وكل هذه الحالات تصب في مبدأ التحنيط الأساسي: توقف البكتيريا عن العمل)!!
بقي أن اشير الى ان ممارسة التحنيط لاترتبط- كما يعتقد معظمنا- بالحضارات او العصور القديمة، ففي عصرنا الحاضر تحول التحنيط إلى صناعة مزدهرة- يمكن التعاقد عليها مقدماً في أمريكا وفرنسا.. كما عمدت انظمة كثيرة الى تحنيط زعمائها لدواع سياسية وإيدلوجية مختلفة (مثل لينين في روسيا، وهوشى منه في فيتنام، وإيفا بيرون في الأرجنتين، والجنرال نبيتو زعيم انغولا السابق)!!
ما لاحظته شخصياً ان التحنيط بدأ يتحول الى وسيلة متخصصة (وقائمة بذاتها) للتخلص من الموتى.. وفي المستقبل القريب قد تتغلب على فكرة الدفن نفسها كما حدث في مصر القديمة!!
http://afe15.jeeran.com/today.jpg
13 اكــتــوبـــر
1837:
تمكنت القوات الفرنسية من دخول مدينة قسنطينة الجزائرية بعد مرور أكثر من سبع سنوات على بدء الغزو الفرنسي للجزائر بفضل المقاومة الباسلة للجزائريين في مواجهة الغزو الفرنسي.
1998:
وافقت الحكومة اليوغوسلافية على تنفيذ قرار مجلس الأمن الدولي بمنح إقليم كوسوفو ذي الأغلبية الألبانية المسلمة حق الحكم الذاتي.
1914:
حصل المخترع الأمريكي جاريت مورجان على براءة اختراع أول قناع واق من الغازات، جاء هذا الاختراع متزامنا مع تفكير الدول الكبرى في ذلك الوقت في استخدام الغازات السامة كسلاح عسكري وهو ما تم استخدامه لأول مرة في الحرب العالمية الأولى.
1911:
بدأت القوات الإيطالية النزول إلى الشاطئ الليبي في بداية الحملة البرية الرامية إلى احتلال ليبيا بعد أسبوعين تقريبا من القصف البحري. وقد حاولت إيطاليا أن تجد أعذارا واهية لتبرير عدوانها على ليبيا.
1960:
استخدم رئيس الوزراء السوفيتي في ذلك الوقت نيكيتا خروتشوف حذاءه مرتين في الدق على المائدة أثناء اجتماعات الجمعية العامة للأمم المتحدة تعبيرا عن غضبه من سياسة الأمم المتحدة وفشل أمينها العام في ذلك الوقت الدبلوماسي السويدي داج هامرشولد حيث دعا رئيس الوزراء السوفيتي إلى إقالة هامرشولد وإلغاء منصب الأمين العام للأمم المتحدة وتعيين لجنة ثلاثة تضم ممثلاً للمعسكر وآخر للمعسكر الشرقي وثالثاً لمعسكر عدم الانحياز لتولي إدارة المنظمة الدولية.
http://afe15.jeeran.com/cari.jpg
http://suhuf.net/192504/haged.jpg
http://suhuf.net/192504/madi.jpg
http://www.alriyadh.com/2005/10/13/img/131420.jpg
http://afe15.jeeran.com/prophet.jpg
عن جبير بن مطعم أن الرسول صلى الله عليه وسلم قال: { إن لي أسماء، وأنا محمد، وأنا أحمد، وأنا الماحي الذي يمحو الله بي الكفر، وأنا الحاشر الذي يحشر الناس على قدميَّ، وأنا العاقب الذي ليس بعده أحد } متفق عليه