ابو الذهب
24/1/2002, 03:52
نظرا لتأخر مواضيع الحلى من الشيف الوصال فقد صرح مصدر مسؤول
لدى شبكه الهلال بأن يقوم ابو الذهب بعمل طبق اليوم وينصح المصدر
جميع الاعضاء والزوار بعدم تطبيق هذه الطريقه حفاظا على سلامتكم
حلى اليوم ( فطيره التفاح )
المقادير:
ربع كيلو سكر واذا ماعندك حط ملح :mad:
3ملاعق عسل اسود اوابيض اوزيتى
ملعقه ونصف لسان العصفور واذا مالقيت حط لسان جربوع نفس المقاس
علبه زيت سمسم واذا ماعندك حط خروع
علبه قيمر يعنى ( تونه)
عصير حامض ليمون اوقريفروت ويفضل الحليب
1- مرق الدجاج ماجى
1- حزمه جرجير
1-حزمه بقدونس
الطريقه:
ضعى كل المقادير فى الخلاط او السخان حق المويه وبعد ما تدوخ
تكون العجينه حقت الفطيره جاهزه للحشو ويفضل ان تحشو من الداخل
ببعض النكهات المميزه .. اشلخى الفطيره من الوسط وضعى قليل
من البصل والثوم . ثم ضعى الخلطه بداخلها وبعدها حطيها فى الفرن على درجه
حراره 300 على مقياس رختر وبعد حوالى 6 ساعات اخرجيها من الفرن
وضعيها حتى تبرد وبعدها زينيها: بحب القرع والفصفص والسيسبان ....
وبالهناء والعافيه ....
مع تحيات الشيف : ابو الذهب
لدى شبكه الهلال بأن يقوم ابو الذهب بعمل طبق اليوم وينصح المصدر
جميع الاعضاء والزوار بعدم تطبيق هذه الطريقه حفاظا على سلامتكم
حلى اليوم ( فطيره التفاح )
المقادير:
ربع كيلو سكر واذا ماعندك حط ملح :mad:
3ملاعق عسل اسود اوابيض اوزيتى
ملعقه ونصف لسان العصفور واذا مالقيت حط لسان جربوع نفس المقاس
علبه زيت سمسم واذا ماعندك حط خروع
علبه قيمر يعنى ( تونه)
عصير حامض ليمون اوقريفروت ويفضل الحليب
1- مرق الدجاج ماجى
1- حزمه جرجير
1-حزمه بقدونس
الطريقه:
ضعى كل المقادير فى الخلاط او السخان حق المويه وبعد ما تدوخ
تكون العجينه حقت الفطيره جاهزه للحشو ويفضل ان تحشو من الداخل
ببعض النكهات المميزه .. اشلخى الفطيره من الوسط وضعى قليل
من البصل والثوم . ثم ضعى الخلطه بداخلها وبعدها حطيها فى الفرن على درجه
حراره 300 على مقياس رختر وبعد حوالى 6 ساعات اخرجيها من الفرن
وضعيها حتى تبرد وبعدها زينيها: بحب القرع والفصفص والسيسبان ....
وبالهناء والعافيه ....
مع تحيات الشيف : ابو الذهب