رمضانيات [الأرشيف] - منتديات شبكة الهلال

.·:*¨`*:أماسي:*¨`*:·.

7/11/2002, 21:31

<TABLE borderColor=#000000 cellSpacing=0 cellPadding=0 align=center border=1>
<TBODY>
<TR>
<TD align=middle bgColor=#330000>
<IMG src="http://www.arabiccards.com/cards/ramadan/ramadan_3_L.gif">
 من أخطاء الصائمين والقائمين 
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وأصحابه أجمعين وبعد: 
فإن شهر رمضان المبارك موسم عبادات متنوعة من صيام وقيام وتلاوة قرآن وصدقة وإحسان وذكر ودعاء واستغفار - وسؤال الجنة والنجاة من النار . فالموفق من حفظ أوقاته في ليله ونهاره وشغلها فيما يسعده ويقربه إلى ربه على الوجه المشروع بلا زيادة ولا نقصان ومن المعلوم لدى كل مسلم أنه يشترط لقبول العمل الإخلاص لله المعبود والمتابعة للرسول صلى الله عليه وسلم. 
لذا يتعين على المسلم أن يتعلم أحكام الصيام على من يجب , وشروط وجوبه وشروط صحته ومن يباح له الفطر في رمضان ومن لا يباح له وما هي آداب الصائم وما الذي يستحب له . وما هي الأشياء التي تفسد الصيام ويفطر بها الصائم وما هي أحكام القيام!!!
وكثير من الناس مقصر في معرفة هذه الأحكام لذا تراهم يقعون في أخطاء كثيرة منها:- 
1 - عدم معرفة أحكام الصيام وعدم السؤال عنها وقد قال الله تعالى  <SINDEX stype="آيات" svalue="فاسألوا أهل الذكر إن كنتم لا تعلمون"><A id=آيات name="فاسألوا أهل الذكر إن كنتم لا تعلمون10396" target=_blank>فَاسْأَلُوا أَهْلَ الذِّكْرِ إِنْ كُنْتُمْ لَا تَعْلَمُونَ </A></SINDEX> وقال عليه الصلاة والسلام  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="من يرد الله به خيرا يفقهه في الدين"><A id=أحاديث name="من يرد الله به خيرا يفقهه في الدين7116" target=_blank>من يرد الله به خيرا يفقهه في الدين </A></SINDEX> <T حديث>متفق عليه. </T>
2 - استقبال هذا الشهر الكريم باللهو واللعب بدلا من ذكر الله وشكره أن بلغهم هذا الشهر العظيم وبدلا من أن يستقبلوه بالتوبة الصادقة والإنابة إلى الله ومحاسبة النفس في كل صغيره وكبيرة قبل أن تحاسب وتجزى على ما عملت من خير وشر. 
3 - يلاحظ أن بعض الناس إذا جاء رمضان تابوا وصلوا وصاموا فإذا انقضى عادوا إلى ترك الصلاة وفعل المعاصي . فهؤلاء بئس القوم . لأنهم لا يعرفون الله إلا في رمضان . ألم يعلموا أن رب الشهور واحد وأن المعاصي حرام في كل وقت وأن الله مطلع عليهم في كل زمان ومكان فليتوبوا إلى الله تعالى توبة نصوحا بترك المعاصي والندم على ما كان منها والعزم على عدم العودة إليها في المستقبل حتى تقبل توبتهم وتغفر ذنوبهم وتمحى سيئاتهم. 
4 - اعتقاد البعض من الناس أن شهر رمضان فرصة للنوم والكسل في النهار والسهر في الليل وفي الغالب يكون هذا السهر على ما يغضب الله عز وجل من اللهو واللعب والغفلة والقيل والقال والغيبة والنميمة وهذا فيه خطر عظيم وخسارة جسيمة عليهم . وهذه الأيام المعدودات شاهدة للطائعين بطاعاتهم وشاهدة على العاصين والغافلين بمعاصيهم وغفلاتهم. 
5 - يلاحظ أن بعض الناس يستاء من دخول شهر رمضان ويفرح بخروجه لأنهم يرون فيه حرمانا لهم من ممارسة شهواتهم فيصومون مجاراة للناس وتقليدا وتبعية لهم ويفضلون عليه غيره من الشهور مع أنه شهر بركة ومغفرة ورحمة وعتق من النار للمسلم الذي يؤدي الواجبات ويترك المحرمات ويمتثل الأوامر ويترك النواهي. 
6 - أن بعض الناس يسهرون في ليالي رمضان غالبا فيما لا تحمد عقباه من الملاهي والملاعب والتجول في الشوارع والجلوس على الأرصفة ثم يتسحرون بعد نصف الليل وينامون عن أداء صلاة الفجر في وقتها مع الجماعة وفي ذلك عدة مخالفات: 
أ) السهر فيما لا يجدي وقد  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="كان النبي صلى الله عليه وسلم يكره النوم قبل"><A id=أحاديث name="كان النبي صلى الله عليه وسلم يكره النوم قبل4870" target=_blank>كان النبي صلى الله عليه وسلم يكره النوم قبل العشاء والحديث بعدها إلا في خير </A></SINDEX> وفي الحديث الذي رواه أحمد  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="لا سمر إلا لمصل أو مسافر"><A id=أحاديث name="لا سمر إلا لمصل أو مسافر10396" target=_blank>لا سمر إلا لمصل أو مسافر </A></SINDEX> ورمز السيوطي لحسنه. 
ب) ضياع أوقاتهم الثمينة في رمضان بدون أن يستفيدوا منها شيئا وسوف يتحرز الإنسان على كل وقت يمر به لا يذكر الله فيه. 
جـ) تقديم السحور قبل وقته المشروع آخر الليل قبيل طلوع الفجر. 
د) والمصيبة العظمى النوم عن أداء صلاة الفجر في وقتها مع الجماعة التي تعدل قيام الليل أو نصفه كما في الحديث الذي رواه مسلم في صحيحه عن عثمان بن عفان رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال:  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="من صلى العشاء في جماعة فكأنما قام نصف الليل"><A id=أحاديث name="من صلى العشاء في جماعة فكأنما قام نصف الليل2235" target=_blank>من صلى العشاء في جماعة فكأنما قام نصف الليل ومن صلى الصبح في جماعة فكأنما صلى الليل كله </A></SINDEX> وبذلك يتصفون بصفات المنافقين الذين لا يأتون الصلاة إلا وهم كسالى ويؤخرونها عن أوقاتها ويتخلفون عن جماعتها ويحرمون أنفسهم الفضل العظيم والثواب الجسيم المرتب عليها. 
7 - التحرز من المفطرات الحسية كالأكل والشرب والجماع وعدم التحرز من المفطرات المعنوية كالغيبة والنميمة والكذب واللعن والسباب وإطلاق النظر إلى النساء في الشوارع والمحلات التجارية , فيجب على كل مسلم أن يهتم بصيامه وأن يبتعد عن هذه المحرمات والمفطرات فرب صائم ليس له من صيامه إلا الجوع والعطش ورب قائم ليس له من قيامه إلا السهر والتعب قال النبي صلى الله عليه وسلم  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="من لم يدع قول الزور والعمل به فليس لله حاجة"><A id=أحاديث name="من لم يدع قول الزور والعمل به فليس لله حاجة3497" target=_blank>من لم يدع قول الزور والعمل به فليس لله حاجة في أن يدع طعامه وشرابه </A></SINDEX> <T حديث>رواه البخاري. </T>
8 - ترك صلاة التراويح التي وعد من قامها إيمانا واحتسابا بمغفرة ما مضى من ذنوبه وفي تركها استهانة بهذا الثواب العظيم والأجر الجسيم فالكثير من المسلمين لا يؤديها وربما صلى قليلا منها ثم انصرف وحجته في ذلك أنها سنة. 
ونقول نعم هي سنة مؤكدة صلاها رسول الله صلى الله عليه وسلم وخلفاؤه الراشدون والتابعون لهم بإحسان وهي تقرب العبد إلى ربه . ومن أسباب مغفرة الله لعبده ومحبته له . وتركها يعتبر من الحرمان العظيم نعوذ بالله من ذلك وربما وافق المصلي ليلة القدر ففاز بعظيم المغفرة والأجر والسنن شرعت لجبر نقص الفرائض وهي من أسباب محبة الله لعبده وإجابة دعائه ومن أسباب تكفير السيئات ومضاعفة الحسنات ورفع الدرجات. 
ولا ينبغي للرجل أن يتخلف عن صلاة التراويح لينال ثوابها وأجرها ولا ينصرف منها حتى ينتهي الإمام منها ومن الوتر ليحصل له أجر قيام الليل كله لقوله صلى الله عليه وسلم  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="من قام مع الإمام حتى ينصرف كتب له قيام ليلة"><A id=أحاديث name="من قام مع الإمام حتى ينصرف كتب له قيام ليلة14122" target=_blank>من قام مع الإمام حتى ينصرف كتب له قيام ليلة </A></SINDEX> <T حديث>رواه أهل السنن بسند صحيح. </T>
9 - يلاحظ أن بعض الناس قد يصوم ولا يصلي أو يصلي في رمضان فقط . فمثل هذا لا يفيده صوم ولا صدقة لأن الصلاة عماد الدين الإسلامي الذي يقوم عليه. 
10 - اللجوء إلى السفر إلى الخارج في رمضان بدون حاجة وضرورة بل من أجل التحيل على الفطر . بحجة أنه مسافر ومثل هذا السفر لا يجور ولا يحل له أن يفطر فيه والله لا تخفى عليه حيل المحتالين وغالب من يفعل ذلك متعاطي المسكرات والمخدرات عافانا الله والمسلمين منها. 
11 - الفطر على بعض المحرمات لوصفها كالمسكرات والمخدرات ومنها شرب الدخان والشيشة " النارجيلة " أو لكسبها كالمال المكتسب من حرام كالرشوة وشهادة الزور والكذب والأيمان الكاذبة والمعاملات الربوية والذي يأكل الحرام أو يشربه لا يقبل منه عمل ولا يستجاب له دعاء . إن تصدق منه لم تقبل صدقته وإن حج منه لم يقبل حجه. 
12 - يلاحظ على بعض الأئمة في صلاة التراويح أنهم يسرعون فيها سرعة تخل بالمقصود من الصلاة يسرعون في التلاوة للقرآن الكريم والمطلوب فيها الترتيل ولا يطمئنون في ركوعها ولا سجودها . ولا يطمئنون في القيام بعد الركوع والجلوس بين السجدتين وهذا أمر لا يجوز ولا تتم به الصلاة . والواجب الطمأنينة في القيام والقعود والركوع والسجود وفي القيام بعد الركوع والجلوس بين السجدتين . وقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم للذي لم يطمئن في صلاته  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="ارجع فصل فإنك لم تصل"><A id=أحاديث name="ارجع فصل فإنك لم تصل22838" target=_blank>ارجع فصل فإنك لم تصل </A></SINDEX> <T حديث>متفق عليه. </T>وأسوأ الناس سرقة الذي يسرق من صلاته فلا يتم ركوعها ولا سجودها ولا القراءة فيها . والصلاة مكيال فمن وفى وفي له ومن طفف فويل للمطففين 
13 - تطويل دعاء القنوت والإتيان فيه بأدعية غير مأثورة مما يسبب السآمة والملل لدى المأمومين والوارد عن النبي صلى الله عليه وسلم في دعاء قنوت الوتر كلمات يسيرة وهي عن الحسن بن علي رصي الله عنهما قال  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="علمني رسول الله صلى الله عليه وسلم كلمات"><A id=أحاديث name="علمني رسول الله صلى الله عليه وسلم كلمات280" target=_blank>علمني رسول الله صلى الله عليه وسلم كلمات أقولهن في قنوت الوتر اللهم اهدني فيمن هديت وعافني فيمن عافيت . وتولني فيمن توليت . وبارك لي فيما أعطيت . وقني شر ما قضيت فإنك تقضي ولا يقضى عليك إنه لا يذل من واليت ولا يعز من عاديت . تباركت ربنا وتعاليت </A></SINDEX> <T حديث>قال الترمذي: حديث حسن </T>ولا يعرف عن النبي صلى الله عليه وسلم في القنوت شيء أحسن من هذا. 
وعن علي بن أبي طالب رضي الله عنه  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يقول"><A id=أحاديث name="أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يقول25174" target=_blank>أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يقول في آخر وتره اللهم إني أعوذ برضاك من سخطك وبمعافاتك من عقوبتك وأعوذ بك منك لا أحصي ثناء عليك أنت كما أثنيت على نفسك </A></SINDEX> <T حديث>رواه أحمد وأهل السنن. </T>والناس يقولون هدا الدعاء في أثناء قنوت الوتر ثم يأتون بأدعية طويلة ومملة . وقد كان النبي صلى الله عليه وسلم يستحب الجوامع من الدعاء ويدع ما سوى ذلك. 
كما في الحديث الذي رواه أبو داود والحاكم وصححه . فينبغي الاقتصار في دعاء القنوت على الأدعية المأثورة الجامعة لخير الدنيا والآخرة وهي موجودة في كتب الأذكار . اقتداء بالنبي صلى الله عليه وسلم ولئلا يشق على المأمومين. 
14 - السنة أن يقال بعد السلام من الوتر (سبحان الملك القدوس) ثلاث مرات للحديث الذي رواه أبو داود والنسائي بسند صحيح والناس لا يقولونها وعلى أئمة المساجد تذكير الناس بها. 
15 - يلاحظ على كثير من المأمومين في صلاة التراويح وغيرها من الصلوات مسابقة الإمام في الركوع والسجود والقيام والقعود والخفض والرفع خداعا من الشيطان واستخفافا منهم بالصلاة . وحالات المأموم مع إمامه في صلاة الجماعة أربع حالات واحدة منها مشروعة وثلاث ممنوعة وهي المسابقة والمخالفة والموافقة . 
والمشروع في حق المأموم هو المتابعة بأن يأتي بأفعال الصلاة بعد إمامه مباشرة فلا يسبقه بها ولا يوافقه ولا يتخلف عنه والمسابقة مبطلة للصلاة لقوله صلى الله عليه وسلم  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="أما يخشى الذي يرفع رأسه قبل الإمام أن يجعل"><A id=أحاديث name="أما يخشى الذي يرفع رأسه قبل الإمام أن يجعل27423" target=_blank>أما يخشى الذي يرفع رأسه قبل الإمام أن يجعل الله رأسه رأس حمار أو يجعل صورته صورة حمار </A></SINDEX> <T حديث>متفق عليه. </T>وذلك لإساءته في صلاته لأنه لا صلاة له . ولو كانت له صلاة لرجاله الثواب ولم يخف عليه العقاب أن يحول الله رأسه رأس حمار. 
16 - يلاحظ على بعض المأمومين أنهم يحملون المصاحف في قيام رمضان ويتابعون بها قراءة الإمام وهذا العمل غير مشروع ولا مأثور عن السلف ولا ينبغي إلا لمن يرد على الإمام إذا غلط والمأموم مأمور بالاستماع والإنصات لقراءة الإمام لقول الله تعالى  <SINDEX stype="آيات" svalue="وإذا قرئ القرآن فاستمعوا له وأنصتوا لعلكم"><A id=آيات name="وإذا قرئ القرآن فاستمعوا له وأنصتوا لعلكم2235" target=_blank>وَإِذَا قُرِئَ الْقُرْآنُ فَاسْتَمِعُوا لَهُ وَأَنْصِتُوا لَعَلَّكُمْ تُرْحَمُونَ </A></SINDEX> سورة الأعراف، آية: 204 . 
قال الإمام أحمد: أجمع الناس على أن هذه الآية في الصلاة . وقد نبه على هذه المسألة الشيخ عبد الله بن عبد الرحمن الجبرين في التنبيهات على المخالفات في الصلاة وقال أن هذا العمل يشغل المصلي عن الخشوع والتدبر ويعتبر عبثا. 
17 - أن بعض أئمة المساجد يرفع صوته بدعاء القنوت أكثر من اللازم ولا ينبغي رفع الصوت إلا بقدر ما يسمع المأموم وقد قال تعالى:  <SINDEX stype="آيات" svalue="ادعوا ربكم تضرعا وخفية إنه لا يحب المعتدين"><A id=آيات name="ادعوا ربكم تضرعا وخفية إنه لا يحب المعتدين3497" target=_blank>ادْعُوا رَبَّكُمْ تَضَرُّعًا وَخُفْيَةً إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُعْتَدِينَ </A></SINDEX> ولما رفع الصحابة رضي الله عنهم أصواتهم بالتكبير نهاهم النبي صلى الله عليه وسلم عن ذلك وقال  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="أربعوا على أنفسكم إنكم لا تدعون أصما ولا"><A id=أحاديث name="أربعوا على أنفسكم إنكم لا تدعون أصما ولا26024" target=_blank>أربعوا على أنفسكم إنكم لا تدعون أصما ولا غائبا </A></SINDEX> <T حديث>رواه البخاري ومسلم. </T>
18 - يلاحظ على كثير من الأئمة في الصلوات التي يشرع تطويل القراءة فيها كقيام رمضان وصلاة الكسوف أنهم يخففون الركوع والسجود والقيام بعد الركوع والجلوس بين السجدتين والمشروع أن تكون الصلاة متناسبة اقتداء بالنبي صلى الله عليه وسلم فقد كان مقدار ركوعه وسجوده قريبا من قيامه وكان إذ ارفع رأسه من الركوع مكث قائما حتى يقول القائل قد نسي وإذا رفع رأسه من السجود مكث جالسا حتى يقول القائل قد نسي. 
وقال البراء بن عازب رضي الله عنه:  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="رمقت الصلاة مع النبي صلى الله عليه وسلم فوجدت"><A id=أحاديث name="رمقت الصلاة مع النبي صلى الله عليه وسلم فوجدت10256" target=_blank>رمقت الصلاة مع النبي صلى الله عليه وسلم فوجدت قيامه فركعته فقيامه بعد الركوع فسجدته فجلوسه بين السجدتين قريبا من السواء </A></SINDEX> وفي رواية  <SINDEX stype="أحاديث" svalue="ما خلا القيام والقعود قريبا من السواء"><A id=أحاديث name="ما خلا القيام والقعود قريبا من السواء14527" target=_blank>ما خلا القيام والقعود قريبا من السواء </A></SINDEX> والمراد أنه إذا أطال القيام أطال الركوع والسجود وما بينهما وإذا خفف القيام خفف الركوع والسجود وما بينهما. 
وينصح أئمة المساجد أن يقرءوا صفة صلاة رسول الله صلى الله عليه وسلم في زاد المعاد وفي كتاب الصلاة لابن القيم رحمه الله فقد أجاد في وصفها وأفاد رحمه الله وغفر لنا وله ولوالدينا ولجميع المسلمين. وصلى الله وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.
<IMG src="http://www.arabiccards.com/cards/ramadan/ramadan_1_L.gif">
<IMG src="http://www.khayma.net/betaqa/pictures/Ramadan02.jpg" border=0>
=============================
طبق اليوم :
كيكه مثل الآيسكريم وسهله المقادير : خليط كيك أبيض جاهز (بيتي كروكر) 2 كيس دريم ويب 3 أرباع كأس حليب (يفضل يكون حليب بودره محلول) قليل من بودرة الشوكولاه الحلوه أو استخدام شيرة الشوكولاه الجاهزه الطريقة: - اخبزي الكيك الأبيض بالفرن حسب الطريقه الموضحه في العلبه الخاصه بها - اثناء خبز الكيك حضري الدريم ويب وذلك بوضع الحليب في وعاء عميق وضعي عليه الشوكولاته (سواء كانت بوده أو شيره) الكميه حسب الرغبه وضعي معه الدريم ويب وأخلطيه بخلاط الكيك حتى يسمك--ثم ضعيه في الثلاجه حتى يضل باردا. - بعد خروج الكيكه من الفرن أتركيها تبرد قليلا ثم باستخام طرف ملعقه خشب الطرف الاسفل للملعقه او استخدمي اي أداه مشابهه.،قومي بتخريم سطح الكيكه حتى الداخل (كلما أكثرتي عدد الثقوب كانت الكيكه الذ). حلي شوكولاه حلوة مع حلي بمقدر نصف كاس واسكبي داخل كل ثقب قليل من المحلول حتى تنتهي من الثقوب. - ثم احضري الدريم ويب من الثلاجه وأدهني بها الكيكه(يفضل أن تكون الكيكه بارده تماما حتى لا يذوب الدريم ويب) ؟أثناء دهن الكيكه حاولي ملئ الثقوب الكريمه. الآن ضعيها في الثلاجه مده تكون فيها بارده تماما. 
========================
 
مكعبات الحليب بالكاكاو الخلطة الأولى 2 كوب حليب بودر 1 زبدة ذائبة 1 كوب صغير سكر 1 1/2 علبة قيمر نستلة الخلطة الثانية 1 1/2 ملعقة حليب مركز 6 حبات جبن كيري بسكوت بتي بور كوب حليب 7 علب كاكاو اولكر الطريقة : 1/ يحمس الحليب في مقلاة من غير زيت حتى يكتسب لون بني فاتح ثم يترك حتى يبرد ثم يطحن 2/ نخلط الحليب المحموس و السكر و الزبدة و القيمر بالمعلقة جيداً 3/ ترص حبات البسكوت في اناء مستطيل بعد نقعة بالحليب و نعمل صفين من البسكويت فوق بعض 4/ نضع خليط الحليب فوق البسكوت و يسوى السطح جيداً 5/ ترص مكعبات كاكاو أولكر على الخليط مثل وضع البلاط 6/ يهرس الجبن بالشوكة ثم نضع الحليب المركز و يخلط جيداً 7/ نضع ملء ملعقة صعيرة من خليط الجبن في مكعبات الكاكاو و يرش بقليل من النسكافيه ثم يدخل الثلاجة حتى يتماسك ثم يقطع الى مكعبات و يقدم . 
<CENTER>__________________________________</CENTER>
صنيه الخضار المقليه المقادير بطاطس مقطع مكعبات باذنجان مقطع مكعبات مايونيز قشطه جبن بوك سائل الصغير الطريقه 1/ نقلي البطاطس والباذنجان 2/ بعد القلي يوضع في الصنيه 3/نخلط المايونيز+القشطه+جبن بوك السائل حتى يصبح مثل المهلبيه ليست سائله ولا ثقيله 4/ثم توضع على الوجه 5/توضع في الفرن دقيقتين من تحت ومن فوق حتى تتحمر خفيف _____________________________ ____________________________
<CENTER>صينية باذنجان باللحمة المفرومة المقادير لعدد 4 اشخاص 1 - عدد 3 باذنجان متوسطة . 2 - نصف كيلو لحمة مفرومة . 3 - صنوبر و بقدونس للزينة . 4 - ملح - فلفل اسود - بهار . 5 - زيت للقلي . 6 - علبة صلصة . 7 - بس خلاص طريقة التحضير يقطع الباذنجان الى دوائر ثم يقلى في الزيت ، ويترك ليصفى من الزيت تقلب اللحمة على النار الى ان تنضج طبعا مع اضافة الملح والبهار وذلك حسب الرغبة . ثم نأتي بالباذنجان ونرصه في الصينية ويكون متجاور ( بدون فراغ ) ثم نضع اللحمة المفرومة في وسط كل قطعة ، ثم نحل الصلصة في قليل من الماء وتضاف الى الصينية وتوضع على النار لمدة عشر دقائق مع تغطية الصينية بورق قصدير ،الى ان يسبك مع بعضه ، ثم نقلي الصنوبر ونصفيه من الزيت ثم نرشه مع البقدونس فوق اللحمة ، ويقدم ساخاً وبالهناء والعافية ______________________________________</CENTER>
<CENTER> </CENTER>
<CENTER>أرز بالفلفل والكمون المقادير 1/2 كأس مرق دجاج 3 فصوص ثوم مقطّعة بشكل رقيق كأس بصل أخضر مقطّع كأس فلفل رومي أخضر مقطّع مكعّبات كأس فلفل رومي أحمر مقطّع مكعّبات كأسان ارز مطبوخ 1/4 كأس جزر مقطّع ملعقة شاي صلصة صويا ملعقة شاي كمون مطحون ملح وفلفل اسود الطريقه سخّني المرق إلى ان يغلي في قدر . ضعي زيت في مقلاه وضعي الثوم عليه وقلبي ثم ضعي الفلفل الرومي بأنواعه والبصل وقلبيهم جيدا ، صبي المرق على المزيج واتركيه من 5 إلى 8 دقائق مع التحريك الجيد . اضيفي بقية المكونات وقلبيها جيدا وتبليها واتركيها على النار حتى تنضج وتقدم . <IMG alt="" src="http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r45061fp.jpg" border=0></CENTER>
<DIV></DIV>
<CENTER> </CENTER>
<DIV></DIV>
<CENTER>_____________________________</CENTER>
___سندويشات كودو: حلقات التست بالجبن والزيتون المقادير نصف باكيت جبن فيلادلفيا * 4حبات جبن مثلث * نصف اصبع زبدة بقدونس * زيتون محشى * كيس خبز توست * الطريقه نخلط الجبن مع بعض والزبده والبقدونس ننزع اطراف الخبز ونفردها بالطول وندهنهابالخليط السابق ونضع الزيتون ونلفها مثل السويس رول ونلبسه قصدير ونضعها بالثلاجه ساعه ثم نقطعه شرائح ممكن نبدل الحشوة بجبنه بيضاء ولبنه مع زعتر او نعناع يابس 
<HR>

________
تبيـــــــــــــن طريقة لقيمات حلوووووة وتبيض وجهك ؟؟؟؟؟ جربي هذي الطريقـــــــــــــــــه وادعي لـــــــــــــي ##المقادير: 3 كاسات ونصف ماء 3 كاسات دقيق ملعقة طعام خميرة بيرة السريعة ذرة ملح- ذرة سكر حبتين بطاطس صغيرة كاسة ونصف شيري مركزة زيت للقلي الطريقة: 1-تقشر البطاطس وتقطع إلى قطع صغيرة وضعي عليها كاسين ماء وتوضع على النار إلى أن تنضج واتركيها تبرد. 2-توضع في الخلاط الكهربائي وتضغطي عليها باقي الماء وتخلط. 3-بعد الخلط تقاس مرة أخرى بالكاسة وإذا نقصت عن 3 كاسات ونصف أضيفي لها ماء وضعي عليها الخميرة والملح والسكر. 4-ينخل الدقيق ويضاف غليه البطاطس بالتدريج وتعجن وتغطى وتترك لمدة ساعة أو ساعة ونصف إلى أن يتضاعف حجمها. 5-اقدحي الزيت وبعدما يصبح حار جداً ارخي النار ويجي أن تكون هادئة جداً. 6-احضري كاسة بها ماء وضعي فيها ملعقة طعام واحضري العجينة وخذي منها قطعة بيدك اليسار واضغطي بالإبهام والسبابة بحيث تكون يدك على شكل قبضة واضغطي حتى تصبح العجينة مكورة في هذا الوقت اغمسي الملعقة في كاسة الماء واقطعي بها العجينة ثم توضع في الزيت فوراً وهكذا حتى ينتهي المقدار. 7-تغمس في الشيري وتوضع في الصحن المعد لها وتقدم #ملاحظة: تقلى في زيت عميق. 
(حياكم الله معانا على الفطور )
======================
  
<DIV align=center><IMG src="http://www.alriyadh.com.sa/Contents/31-10-2002/Mainpage/images/l100.jpg" align=left border=0> </DIV>
<DIV align=center>
<DIV>في الإمارات وتحديداً في منطقة شعبية مكتظة بالسكان في إمارة الشارقة، حدثت هناك حالة نادرة حيث إن نخلة أثمرت بلحاً بعد موتها.. بعد أن تم قطعها من نصفها، وكان المشهد مستغرباً من صاحب المنزل والجيران والمارة حيث اصبح التمر على رأسها بدون عناء بعد استئصال قلبها وخوصها. والتقينا بالمواطن الاماراتي احمد هارون صاحب النخلة الغريبة في منزله وقال: ان اصل هذه النخلة من سلطنة عُمان أحضرتها قبل  27عاماً وهي من نوع (شهباء) وكانت تثمر كل سنتين أو ثلاث وبعد أن ارتفع طولها اشتكى الجيران منها لنزول الشوائب عليهم منها، وسارعت بالاستجابة وقمت بقصها ولم يبق منها إلا عذقها واقفاً متيبساً على اعتبار انها مقبلة للزوال، وتأكيداً لموتها قمت بتوزيع عصير قلبها على الجيران بعد ان تم قلعه تماماً مع الخوص والجريد، وبعد ثمانية شهور من قطعها فوجئت بأن أثمر رأسها بلحاً حلو المذاق لذيذ الطعم فوق جذعها كما تشهدونها الآن، وقد استغرب الأولاد والجيران والزملاء في العمل من هذه الظاهرة، إلا اننا نقول بكل ايمان: هذه ارادة الله وحده.. وتساءل صاحب النخلة لعل المهتمين بالزراعة وذوي الخبرة والاختصاص يدرسون مثل هذه الحالة ونستفيد من هذه التجربة، ونستطيع ت حديد نوعيتها وسر نموها بهذا الشكل المستغرب</DIV></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE>